Web Title:106 學年度 臺中市市立石角國小午餐秘書106 學年度 臺中市市立石角國小午餐秘書

11/13~11/17菜單

 

星期

日期

11  13

11  14

11  15

11  16

11  17

品項

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

主食

麥片飯

250~300

芝麻飯

250~300

麵食

250~300

糙米飯

250~300

紫米飯

250~300

主菜

三杯嫩 油腐丁

85

彩椒腰 果雞丁

90

什錦炒 麵

250

清蒸鮮 魚片

100

蒙古炒 肉

85

副菜

蕃茄炒 蛋

80

花開富 貴

85

小餐包

40

咖哩洋 芋

100

海帶三 絲

85

副菜(二)

薑汁鵝 白菜

85

蒜香高 麗菜

85

蒜香包 心A

85

翠綠青 江菜

85

翠綠油 菜

85

冬瓜鮮 菇湯

250

金針肉 絲湯

250

黃金白 玉湯

250

蔬菜濃 湯

250

青菜蛋 花湯

250

水果

水果

1

黑芝麻 (生)

0

水果

1

紫米

0

水果

1

營養分析

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

全穀根莖(份)

5.0

6.0

5.0

6.0

6.0

6.5

5.0

6.0

5.0

6.0

豆魚肉蛋(份)

2.7

2.7

2.0

2.0

2.0

2.0

2.5

2.5

2.6

2.6

蔬菜類(份)

2.0

2.0

2.3

2.3

1.6

1.6

2.0

2.0

2.4

2.4

水果類(份)

1.0

1.0

 

 

1.0

1.0

 

 

1.0

  1.0

油脂類(份)

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

2.5

醣類(%)

53

56

53

56

59

60

50

53

50

53

蛋白質(%)

16

16

16

16

14

14

17

17

17

17

脂質(%)

31

28

31

28

26

25

33

30

33

30

熱量(大卡)

758.0

826.0

654.0

722.0

765.0

799.0

683.0

751.0

700.0

768.0

 

 

教育部學校午餐食物內容建議量

 

國小1~3年級

國小4~6年級

熱量(大卡)

670大卡

770大卡

全穀根莖(份)

4.5

5

豆魚肉蛋(份)

2

2

蔬菜類(份)

1

1.5

水果類(份)

1

1

油脂類(份)

2

2.5

鈣(mg)

270 ~ 330mg

鈉(mg)

670mg 以下

膳食纖維(g)

8 ~ 12g

 

附註:未供應水果者熱量應減少60大卡

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