星期

一

二

三

四

五

六

日期

10 月 2 日

10 月 3 日

10 月 4 日

10 月 5 日

10 月 6 日

10 月 7 日

品項

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

主食

麥片飯

250～300

什榖飯

250～300

薏仁飯

250～300

紫米飯

250～300

主菜

蠔油百 頁

85

紅燒鮮 魚

950

鮮菇滑 雞

100

蒙古炒 肉

85

副菜

玉米蒸 蛋

95

絲瓜麵 線

85

螞蟻上 樹

95

金菇什 錦羹

90

副菜(二)

翠綠青 江菜

85

胡卜高 麗菜

85

薑汁鵝 白菜

85

翠綠油 菜

85

湯

青菜蛋 花湯

250

金針肉 絲湯

250

南瓜濃 湯

250

日式味 噌湯

250

水果

水果

1

水果

1

水果

1

營養分析

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

全穀根莖(份)

5.0

5.5

5.0

5.5

5.0

5.5

5.0

5.5

豆魚肉蛋(份)

3.0

3.0

2.0

2.0

2.2

2.2

2.6

2.6

蔬菜類(份)

1.7

1.7

2.0

2.0

1.8

1.8

2.4

2.4

水果類(份)

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

油脂類(份)

2.2

2.2

2.2

2.2

2.2

2.2

2.2

2.2

醣類(%)

52

53

54

55

56

58

55

56

蛋白質(%)

17

17

16

16

15

15

16

16

脂質(%)

31

30

30

28

28

27

29

28

熱量(大卡)

759.0

793.0

633.0

667.0

703.0

737.0

746.0

780.0

鈣(mg)

286

237

236

263

鈉(mg)

206

280

205

208

膳食纖維(g)

7

6

7

9

附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。