說明:
一、依據教育部國民及學前教育署106年9月25日臺教國署學字第1060106387號函辦理。
二、為配合校園營養午餐使用四章一Q食材政策推動,鑒於部分學校採用洗選蛋作為食材,該會除104年9月1日已推動之國產散裝鮮蛋溯源標籤外,委請中華民國養雞協會建立國產洗選鮮蛋溯源標示制度,設計洗選蛋廠商使用之溯源貼紙,以供應學校團膳之鮮蛋具可追溯至來源畜牧場,揭露生產者資訊,進而提升蛋品品質與衛生安全。
三、洗選廠商最新資訊將透過該會台灣雞蛋溯源查詢系統刊載(網址http://www.tafte-poultry.org.tw/index.html),並同步於該會官方網站首頁學校午餐四章一Q專區(http://www.coa.gov.tw/4b1q/)揭露。
國產洗選溯源標籤符合申請名單 【附件一】
製表日期:106.09.14
No. 牧場名稱 電話 地址
1 鴻陞蛋品有限公司 04-25603668 428台中市大雅區大林路212巷21弄30號
2 盛進蛋行 03-5962400 31044新竹縣竹東鎮杞林路103號1樓
3 新德貿食品有限公司 04-25675968 42846台中市大雅區德勝路106巷12號
4 東杰蛋品有限公司 03-3191889 333桃園市龜山區嶺頂里茶專9-5號
5 辰己蛋品有限公司 07-7631306 830高雄市鳳山區七聖街58號1樓
6 禾品企業有限公司 02-26822872 23845新北市樹林區備內街45號
7 德鮮食品農產行 04-25603668 428台中市大雅區大林路212巷21弄30號
8 大毅蛋品有限公司 06-2711896 711臺南市歸仁區大埔路二段8
請各班導師協助指導學生:
1.請記得提醒學生中午用餐後,勿將牙籤、果皮、蛤蠣殼、衛生紙、塑膠袋等議勿丟入回收桶。
2.為增進營養健康及維護學生權益,午餐部會確實嚴格把關食材,當日有供應水果時,若發現水果的品質有瑕疵,請立即撥打午 餐分機117,到午餐辦公室我將立即為您做更換,並請儘量鼓勵學生在學校現場將水果吃完,謝謝配合!
午餐供應中心 敬啟
親愛的老師、家長:
本校於(9/4-9/8)的營養午餐內皆有蛋品食材,蛋品已經過檢驗並合格,供應商也有提供檢驗合格證明書留存本校,請師生及 家長放心。
此外,蛋品供應來源可經教育部校園食材登錄平臺查詢,
網址如下:
https://fatraceschool.moe.gov.tw/front
歡迎大家上網了解營養午餐食材供應來源。
午餐辦公室 敬啟
106學年度起,為能增加與家長互動及提升健康飲食觀念,教育部校園食材登錄平台建置APP功能,推動
[主動式安心家長會員登錄機制] ,由原先被動式查詢,進一步主動提供家長可於手機訂閱學生午餐資訊及相關健康飲食知能,
並定期推播相關健康飲食知能.