Web Title:臺北市市立大橋國小自然科任老師臺北市市立大橋國小自然科任老師

分層飲料

研究動機:五年級下學期有做過,覺得很好玩。

研究目的:想知道甜度會不會影響分層效果。

設備和器材:杯子、白紙、飲料、甜度計、滴管、冰塊。

過程和方法:

 1.滴入的方法:需要從旁邊慢慢滴入,不可隨便亂倒。

 2.觀察的方式:實驗後,需要將一張白紙放在杯子後,以便觀察分層狀態。

研究結果:

蔓越莓汁 柳橙汁 葡萄汁
甜度 10.5 11

13

 第一次 :甜→不甜→中甜:失敗→飲料顏色全部混在一起

 第二次 :甜→中甜→不甜:成功→飲料顏色分層明顯

 第三次 :中甜→不甜→甜:勉強成功→飲料顏色分層不明顯,稍微混濁

 第四次 :中甜→甜→不甜:失敗→飲料顏色全部混在一起

 第五次 :不甜→中甜→甜:失敗→飲料顏色全部混在一起

 第六次 :不甜→甜→中甜:勉強成功→飲料顏色只有兩層

討論:

  我們推測是因為甜度最高,所以最重,才會沉下去;反之,甜度中等的,因為不是最甜也不是最不甜,所以才會浮在中間,最後,甜度最低的,因為最輕,所以才會在最上面。

結論:

 我們發現甜→中甜→不甜是分層最明顯的一組。

組員:林怡臻顏丞均林侑靚潘脩淮

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