臺中市東勢區石角國小營養午餐菜單
107學年度第一學期第 14 週
印表日期:0107.11.09
星期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
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日期 |
11 月 26 日 |
11 月 27 日 |
11 月 28 日 |
11 月 29 日 |
11 月 30 日 |
12 月 1 日 |
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品項 |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
主食 |
麥片飯 |
250~300 |
胚芽飯 |
250~300 |
麵 |
250~300 |
糙米飯 |
250~300 |
紫米飯 |
250~300 |
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主菜 |
宮保干 丁 |
80 |
蠔油雞 排 |
100 |
日式拉 麵 |
350 |
糖醋魚 丁 |
100 |
義式鄉 村燉肉 |
95 |
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副菜 |
碎脯烘 蛋 |
80 |
焗汁洋 芋 |
90 |
口袋餅 |
50 |
玉米三 色 |
85 |
黃瓜鮮 燴 |
95 |
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副菜(二) |
蒜香包 心A菜 |
85 |
蒜香菠 菜 |
85 |
翠綠油 菜 |
85 |
蒜香高 麗菜 |
85 |
蒜香蚵 白菜 |
85 |
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湯 |
養生藥 膳湯 |
250 |
雙芽蔬 菜湯 |
250 |
口袋餅 內餡 |
70 |
青菜豆 腐湯 |
300 |
冬瓜排 骨湯 |
250 |
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水果 |
水果 |
1 |
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|
水果 |
1 |
紫米黑 糯米 |
0 |
水果 |
1 |
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營養分析 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
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|
全穀雜糧(份) |
5.0 |
6.0 |
5.0 |
6.0 |
5.0 |
6.0 |
5.0 |
6.0 |
5.0 |
6.0 |
|
|
豆魚蛋肉(份) |
2.5 |
2.5 |
2.3 |
2.3 |
2.2 |
2.2 |
2.4 |
2.4 |
2.2 |
2.2 |
|
|
蔬菜類(份) |
1.9 |
1.9 |
1.3 |
1.3 |
1.4 |
1.4 |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
|
|
水果類(份) |
1.0 |
1.0 |
|
|
1.0 |
1.0 |
|
|
1.0 |
1.0 |
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|
油脂與堅果 種子類(份) |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
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|
乳品類(份) |
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|
醣類(%) |
54 |
57 |
51 |
54 |
56 |
58 |
50 |
54 |
56 |
59 |
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|
蛋白質(%) |
16 |
16 |
17 |
17 |
15 |
15 |
17 |
17 |
15 |
15 |
|
|
脂質(%) |
30 |
27 |
32 |
29 |
29 |
26 |
32 |
29 |
29 |
26 |
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|
熱量(大卡) |
732.0 |
800.0 |
643.0 |
711.0 |
698.0 |
766.0 |
655.0 |
723.0 |
701.0 |
769.0 |
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附註:每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。
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附註:未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者,須扣除其熱量