臺中市東勢區石角國小營養午餐菜單
107學年度第一學期第 11 週
印表日期:0107.10.25
星期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
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日期 |
11 月 5 日 |
11 月 6 日 |
11 月 7 日 |
11 月 8 日 |
11 月 9 日 |
11 月 10 日 |
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品項 |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
主食 |
麥片飯 |
250~300 |
薏仁飯 |
250~300 |
炒飯 |
250~300 |
燕麥飯 |
250~300 |
糙米飯 |
250~300 |
|
|
主菜 |
紅燒豆 腐 |
100 |
滷雞翅 |
85 |
咖哩炒 飯 |
300 |
紅燒鮮 魚 |
950 |
蒜泥白 肉 |
80 |
|
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副菜 |
洋蔥炒 蛋 |
80 |
豆薯炒 肉絲 |
850 |
芋泥包 |
65 |
蘿蔔羹 |
90 |
螞蟻上 樹 |
95 |
|
|
副菜(二) |
翠綠青 江菜 |
85 |
蒜香包 心A菜 |
85 |
蝦皮瓠 瓜 |
90 |
翠綠油 菜 |
85 |
蒜香蚵 白菜 |
85 |
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|
湯 |
雪花雙 菇湯 |
250 |
蕃茄元 氣湯 |
250 |
珍珠奶 茶 |
250 |
玉米蛋 花湯 |
250 |
肉羹湯 |
250 |
|
|
水果 |
水果 |
1 |
|
|
水果 |
1 |
糙米 |
0 |
水果 |
1 |
|
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營養分析 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
|
|
全穀雜糧(份) |
5.0 |
6.0 |
5.0 |
6.0 |
5.0 |
6.0 |
5.0 |
6.0 |
5.0 |
6.0 |
|
|
豆魚蛋肉(份) |
2.1 |
2.1 |
2.3 |
2.3 |
2.0 |
2.0 |
2.2 |
2.2 |
2.3 |
2.3 |
|
|
蔬菜類(份) |
2.2 |
2.2 |
1.6 |
1.6 |
1.4 |
1.4 |
1.8 |
1.8 |
2.3 |
2.3 |
|
|
水果類(份) |
1.0 |
1.0 |
|
|
1.0 |
1.0 |
|
|
1.0 |
1.0 |
|
|
油脂與堅果 種子類(份) |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
|
|
乳品類(份) |
|
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|
|
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|
醣類(%) |
57 |
60 |
51 |
55 |
57 |
60 |
52 |
55 |
56 |
59 |
|
|
蛋白質(%) |
15 |
15 |
17 |
17 |
15 |
15 |
17 |
16 |
16 |
15 |
|
|
脂質(%) |
28 |
25 |
32 |
29 |
28 |
26 |
31 |
28 |
28 |
26 |
|
|
熱量(大卡) |
710.0 |
778.0 |
650.0 |
718.0 |
684.0 |
752.0 |
648.0 |
716.0 |
727.0 |
795.0 |
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附註:每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 |
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未供應乳品者,須扣除其熱量