星期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
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日期 |
12 月 4 日 |
12 月 5 日 |
12 月 6 日 |
12 月 7 日 |
12 月 8 日 |
12 月 9 日 |
||||||
品項 |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
主食 |
胚芽飯 |
250~300 |
十穀飯 |
250~300 |
米食 |
250~300 |
薏仁飯 |
250~300 |
糙米飯 |
250~300 |
|
|
主菜 |
冬瓜燜 豆輪 |
90 |
梅干燒 肉 |
95 |
香菇瘦 肉粥 |
300 |
糖醋魚 丁 |
100 |
京醬鴨 |
100 |
|
|
副菜 |
洋蔥炒 蛋 |
80 |
田園四 色 |
90 |
芝麻包 |
60 |
龍飛鳳 舞 |
90 |
海帶三 絲 |
85 |
|
|
副菜(二) |
翠綠油 菜 |
85 |
蒜香包 心A菜 |
85 |
薑汁鵝 白菜 |
85 |
蝦皮瓠 瓜 |
90 |
蒜香菠 菜 |
85 |
|
|
湯 |
麻油雞 湯 |
250 |
雪花雙 菇湯 |
250 |
老街滷 味 |
75 |
高鈣味 噌湯 |
250 |
芋香米 粉湯 |
250 |
|
|
水果 |
水果 |
1 |
|
|
水果 |
1 |
糙米 |
0 |
水果 |
1 |
|
|
營養分析 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
|
|
全穀根莖(份) |
5.0 |
5.5 |
5.0 |
5.5 |
5.0 |
5.5 |
5.0 |
5.5 |
5.0 |
5.5 |
|
|
豆魚肉蛋(份) |
2.0 |
2.0 |
2.9 |
2.9 |
2.0 |
2.0 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
|
|
蔬菜類(份) |
2.8 |
2.8 |
1.8 |
1.8 |
1.5 |
1.5 |
1.6 |
1.6 |
1.7 |
1.7 |
|
|
水果類(份) |
1.0 |
1.0 |
|
|
1.0 |
1.0 |
|
|
1.0 |
1.0 |
|
|
油脂類(份) |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
|
|
醣類(%) |
57 |
59 |
48 |
49 |
56 |
58 |
49 |
51 |
54 |
55 |
|
|
蛋白質(%) |
15 |
15 |
18 |
18 |
15 |
15 |
17 |
17 |
16 |
16 |
|
|
脂質(%) |
28 |
27 |
34 |
33 |
29 |
28 |
33 |
32 |
31 |
29 |
|
|
熱量(大卡) |
726.0 |
760.0 |
707.0 |
741.0 |
695.0 |
729.0 |
673.0 |
707.0 |
736.0 |
770.0 |
|
|
鈣(mg) |
364 |
147 |
187 |
155 |
250 |
|
||||||
鈉(mg) |
275 |
276 |
-327 |
119 |
464 |
|
||||||
膳食纖維(g) |
8 |
7 |
8 |
6 |
10 |
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附註:每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 |