星期

一

二

三

四

五

六

日期

10 月 16 日

10 月 17 日

10 月 18 日

10 月 19 日

10 月 20 日

10 月 21 日

品項

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

主食

麥片飯

250～300

胚芽飯

250～300

麵食

250～300

糙米飯

250～300

紫米飯

250～300

主菜

鮮菇燴 香筍

90

莎莎醬 佐鮮魚

90

客家板 條(乾)

300

紅燒獅 子頭

90

咖哩雞

100

副菜

紅蘿蔔 炒蛋

80

海帶三 絲

85

什錦滷 味

80

田園四 色

90

西芹腰 果

85

副菜(二)

翠綠青 江菜

85

薑汁鵝 白菜

85

翠綠油 菜

85

胡卜高 麗菜

85

蒜香包 心A菜

85

湯

關東煮 湯

250

洋芋濃 湯

250

海帶芽 蛋花湯

250

黃瓜排 骨湯

250

酸菜肉 片湯

250

水果

水果

1

水果

1

紫米

0

水果

1

營養分析

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

全穀根莖(份)

5.0

5.5

5.0

5.5

5.0

5.5

5.0

5.5

5.0

5.5

豆魚肉蛋(份)

2.2

2.2

2.8

2.8

2.1

2.1

2.0

2.0

2.1

2.1

蔬菜類(份)

2.1

2.1

1.9

1.9

1.8

1.8

1.6

1.6

2.4

2.4

水果類(份)

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

油脂類(份)

2.3

2.3

2.2

2.2

2.3

2.3

2.2

2.2

2.2

2.2

醣類(%)

56

58

53

55

57

58

53

55

57

59

蛋白質(%)

15

15

17

17

15

15

16

16

15

15

脂質(%)

28

27

30

29

28

27

30

29

27

26

熱量(大卡)

715.0

749.0

749.0

783.0

700.0

734.0

623.0

657.0

710.0

744.0

鈣(mg)

248

254

263

234

243

鈉(mg)

203

213

215

291

268

膳食纖維(g)

8

8

7

5

9

附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。