星期

一

二

三

四

五

六

日期

9 月 25 日

9 月 26 日

9 月 27 日

9 月 28 日

9 月 29 日

9 月 30 日

品項

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

名稱

每份重

(g)

主食

麥片飯

250～300

糙米飯

250～300

麵食

250～300

什穀飯

250～300

胚芽飯

250～300

飯

250～300

主菜

紅燒麵 腸

85

孜然肉 片

85

什錦炒 麵

250

清蒸鮮 魚片

100

紅燒豬 腳

100

香片瓜 雞

90

副菜

南瓜粉 絲

100

玉米三 色

85

蜜汁雞 排

100

沙茶豆 腐煲

90

黃瓜鮮 燴

95

嫩炒海 帶根

85

副菜(二)

蒜香空 心菜

85

蝦皮瓠 瓜

90

翠綠油 菜

85

薑汁鵝 白菜

85

翠綠青 江菜

85

蒜香包 心A菜

85

湯

酸辣湯

250

莧菜銀 魚湯

250

青木瓜 排骨湯

250

香菇雞 湯

250

蕃茄元 氣湯

250

肉骨茶

250

水果

水果

1

水果

1

水果

1

水果

1

營養分析

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

低年級

高年級

全穀根莖(份)

5.0

5.5

5.0

5.5

5.0

5.5

5.0

5.5

5.0

5.5

5.0

5.5

豆魚肉蛋(份)

2.1

2.1

2.6

2.6

2.8

2.8

2.8

2.8

2.3

2.3

2.0

2.0

蔬菜類(份)

1.7

1.7

1.8

1.8

2.0

2.0

1.4

1.4

2.6

2.6

2.4

2.4

水果類(份)

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

1.0

油脂類(份)

2.2

2.2

2.2

2.2

2.3

2.3

2.1

2.1

2.2

2.2

2.2

2.2

醣類(%)

57

58

50

52

53

54

49

51

56

58

58

59

蛋白質(%)

15

15

18

18

17

17

18

18

16

16

15

15

脂質(%)

28

27

32

31

30

29

33

31

28

27

27

26

熱量(大卡)

694.0

728.0

672.0

706.0

756.0

790.0

673.0

707.0

730.0

764.0

703.0

737.0

鈣(mg)

292

246

238

263

225

223

鈉(mg)

233

213

211

218

220

254

膳食纖維(g)

7

5

8

4

9

9

附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。