最近正好課程內容講到發黴與防腐，其中提到許多食品添加物是為了增色、顯色、防腐…等等因素而添加，如果沒有這些添加物，買出來的食物會很醜也容易腐壞。另外也提到佛萊明博士發現青徽素的過程，青徽素就是從微生物中提煉出來的。

印象中，微生物還能將動物內臟分解成沼氣，做為大眾運輸工具的燃料。

今日讀到一則有關高三女生以微生物方法，解決塑膠萬年垃圾的報導。（原文在此，另收錄在evernote中）

這使我記起，臺灣也有類似的研究，她發現雞母蟲能吃保麗龍。

原文：從麵包蟲體內分離出可分解保麗龍之菌種

微生物的潛力無可限量啊～