結論：使用碘酒或者蘋果來評估化妝品的抗氧化能力所得到的結果，基本上都不足為信。目前國際上針對化妝品的抗氧化性測試，也沒有一個很簡潔的直接的方法。真正行業內對於化妝品抗氧化能力的檢測，大都採用相對複雜的化學分析方法或者生物學方法。專業的問題，還是交給專業人士去解決吧。

原文在此。或請見附件。

這意味著，抗氧化能力不是單一檢測能判定的。

後記：有一種稱為「DPPH 甲醇溶液」以移除自由基的方式檢測抗氧化能力。

延伸閱讀：

1.參考文件
2.辣椒的抗氧化性及清除自由基效力的研究
3.DPPH抗自由基實驗

偶然間看到大陸朋友描如此描寫臺灣（原文在此，如果已刪除，請見後附檔案），它就是一句短文搭配一張或二張照片，這樣的做法很適合小學生練習圖文的組合，也可練習短句的應用。或許下次電腦課可以讓同學們這樣做喔～

但仍應該有若干鷹架協助，即先把該文章解構。例如：先將文章提到的內容分成：食、衣、住、行…歷史、現代、文化…讓學生有所依循。

顯然這篇文章的主題是「臺灣」，電腦課時則可以讓學生改主題，例如：墾丁、臺南、玩沙、剪紙…

怪頭博士是同學們非常喜歡的科學影片，常常可以從中看到有趣的實驗，給人想要動手做的衝動。但是它包含許多不同類的專輯，每一輯裡還有很多不同主題的影片，於是一個目錄就很重要了。偶然間找到的目錄資料，特別放上來。謝謝五權國中的 zfang 老師。(我只稍微把同專輯的排在一起)