2019-12-25 109.1月午餐食譜

2019-11-27 108.12月午餐食譜

每月食譜
12月2日 一  白飯 筍干扣肉 蛋酥白菜 塔香百頁 紫菜魚丸湯  
12月3日 二 五穀飯 香酥魚柳 洋蔥三色 薑絲白菜 玉米段排骨湯 水果
12月4日 三 芋頭粥 椒鹽蛋 蒜香花椰 筍香包 乳品
12月5日 四 胚芽飯 蘿蔔燒鴨 有機時蔬 拌海帶芽 山藥雞湯  
12月6日 五 白飯 洋芋燒肉 螞蟻上樹 素炒高麗菜 冬瓜排骨湯 水果
12月9日 一 白飯 宮保雞丁 鮮蔬三絲 沙茶油菜 魚羹湯 　
12月10日 二 白飯 豆鼓署魚 油酥大陸妹 玉米炒蛋 黃豆芽排骨湯 水果
12月11日 三 米糕 滷蛋 滷肉燥.肉鬆 炒高麗菜 蘿蔔貢丸湯 乳品
12月12日 四 胚芽飯 咖哩雞 有機時蔬 四季豆炒豆干 綠豆地瓜湯 　
12月13日 五 白飯 沙茶肉片 蒜炒花椰 蒸香菇南瓜 味磳湯 水果
12月16日 一  白飯 鴿蛋肉絲 咖哩白菜 三杯杏鮑菇 脆筍雞湯 　
12月17日 二 五穀飯 豆乳雞 薑絲白菜 醬燒素雞 玉米濃湯 水果
12月18日 三 海產粥 熟烤雞腿 拌青花椰 奶黃包 乳品
12月19日 四 胚芽飯 紅棗雞 有機時蔬 花枝丸燒 菠菜豬肝湯 水果
12月20日 五 白飯 蕃茄燒肉 沙茶芥蘭 酸菜麵腸 甜湯圓  
12月23日 一  白飯 枸杞燒酒雞 蒜香莧菜 甜不辣 三菇湯 　
12月24日 二 五穀飯 椒鹽旗魚 蝦皮高麗 芹香豆包 酸菜豬血湯 水果
12月25日 三 大滷麵 滷里肌肉排 涼拌小黃瓜 檸檬蛋糕 乳品
12月26日 四 胚芽飯 豆輪滷肉 有機時蔬 拌三絲 梅子雞湯 　
12月27日 五 白飯 糖醋肉丁 薑絲油菜 豆干花生 扁食湯 水果
12月30日 一  白飯 泡菜肉片 扁魚白菜 蛋丸 蔬菜魚丸湯 　
12月31日 二 五穀飯 鹽酥雞 蒜香高麗菜 奶油玉米 當歸素羊肉湯 水果

2019-10-29 108.11月午餐食譜

每月食譜
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                                                                        主　　編：蘇建銘（校長）  
                                                                                執行編輯：許瑛珍（執行秘書）  
                                                                             編　　審：台南市立安順國小  
                                                                                  出版日期：中華民國108年11月1日  
                                                          供應人數：2195人  
                                                                           食譜設計：戴秀梅 (營養師)  
              108年11月 安順國中、小午餐食譜  
NO 日 期 星期 主 食 副 食 一 副 食 二 副 食 三 湯 水果 主食(份) 魚肉豆蛋(份) 蔬菜(份) 油脂(份) 水果(份) 乳品(份) 熱量(大卡)
乳品
1 11月1日 五 白飯 蒜泥白肉 蒜仁高麗 海帶根 桂圓花生湯 水果 5.1 2.2 1.7 2.2 2 　 784
2 11月4日 一 白飯 宮保雞丁 蠔油芥蘭 玉米炒蛋 扁食白菜湯 　 5.1 2.2 1.7 2 　 　 655
3 11月5日 二 地瓜飯 鹽酥雞 蒜香菜豆 拌三絲 蕃茄蛋花湯 水果 5.1 2.1 1.7 2 1 　 707
4 11月6日 三 鮭魚炒飯 茶葉蛋 蒜香大陸妹 芥菜心雞湯 乳品 5.1 2.2 1.2 2.2 　 1 771
5 11月7日 四 胚芽飯 咖哩雞 有機時蔬 滷油豆腐 三菇鮮湯 　 5 2 1.3 2.8 　 　 659
6 11月8日 五 白飯 豆輪燒肉 黃瓜燴羹 毛豆莢 當歸鴨湯 水果 5.1 2 1.7 2.2 2 　 769
7 11月11日 一 白飯 芋頭燒肉 香菇油菜 糖醋百頁 關東煮湯 　 5 2.2 1.3 2.4 　 　 656
8 11月12日 二 燕麥飯 檸檬魚 蒜香高麗 蕃茄炒蛋 火鍋料湯 水果 5 2 1.7 2.2 2 　 762
9 11月13日 三 米苔目 杯子蛋糕 蜜汁翅小腿 燙青菜 米苔目湯料 乳品 5 2 1 2.1 　 1 740
10 11月14日 四 胚芽飯 蔥油淋雞 有機時蔬 肉末韭菜花 綠豆粉角湯 　 5 2 1.5 2.3 　 　 641
11 11月15日 五 白飯 韓式泡菜肉 奶油雙椰 塔香素雞 蘿蔔排骨湯 水果 5 2 1.7 2.5 1 　 715
12 11月18日 一 白飯 醬燒雞丁 素炒青江 百菇筍絲 玉米海帶湯 　 5.1 2.2 1.5 2 　 　 650
13 11月19日 二 五穀飯 咖哩魚片 三色刺瓜 珍珠丸 大頭菜湯 水果 5 2.3 1.5 2 1 　 710
14 11月20日 三 米粉 土魠魚 芝麻包 拌青花椰 土魠魚羹 乳品 5.2 2.2 1 2.3 　 1 778
15 11月21日 四 胚芽飯 山藥雞 有機時蔬 紅燒冬瓜 南瓜玉米濃湯 　 5 2.1 1.5 2.3 　 　 649
16 11月22日 五 白飯 越瓜肉片 薑絲白菜 紅絲豆包 冬瓜鮮菇湯 水果 5.2 2 1.7 2.5 2 　 789
17 11月25日 一 白飯 洋蔥燒雞 玉米肉末 炒青菜 黃豆芽蕃茄湯 　 5.1 2.2 1.5 2 　 　 650
18 11月26日 二 地瓜飯 柳葉魚 芹香高麗 拌海帶根 黃瓜魚丸湯 水果 5 2.2 1.5 2.4 1 　 706
19 11月27日 三 拌豆菜麵 蠔油雞腿 拌青菜 冬瓜蛤蜊湯 乳品 5.1 2 1.2 2.2 　 1 758
20 11月28日 四 胚芽飯 麻油雞 有機時蔬 芹香鮑菇 紅棗銀耳湯 　 5 2.2 1.5 2.4 　 　 666
21 11月29日 五 白飯 黑胡椒豬柳 扁魚白菜 洋蔥培根 海芽蛋花湯 水果 5 2.2 1.7 2.2 1 　 705
月平均 　 5.06 2.12 1.48 2.25 0.62 0.2 646
備註： 1.遇特殊狀況（如颱風、退貨、物價上揚）變動食譜       117250186.jpg
 
         
           2.水果係暫定                        
           3.本校採用檢驗合格之肉品、均附有證明                  
     4.每週週二 世界地球日 環保健康素」                    
                               
  國小1-3年級      熱量:650大卡        五穀根莖類:3.5份     魚肉豆蛋類:2份      油脂類:2.5份         蔬菜類1份  
  國小4-6年級      熱量:750大卡        五穀根莖類:4.5份     魚肉豆蛋類:2份      油脂類:3份           蔬菜類1.5份  
  國中1-3年級      熱量:850大卡        五穀根莖類:6   份     魚肉豆蛋類:2份      油脂類:3份           蔬菜類2份  

2019-09-27 108.10月午餐食譜

2019-08-28 108.8-9月午餐食譜

2019-05-28 108年6月午餐食譜

每月食譜
1 6月3日 一 白飯 薑汁肉片 沙茶芥藍 蔥香豆干 冬瓜排骨湯 　 5 2.2 1.7 2 　 　 648
2 6月4日 二 五穀飯 咖哩署魚 扁魚白菜 泡菜豆腐 冬菜肉絲湯 水果 5 2 1.3 2.1 1 　 687
3 6月5日 三 肉粽 奶黃包 川燙花椰 　 竹筍排骨湯 乳品 5 2 1.8 2 　 1 785
4 6月6日 四 胚芽飯 日式洋蔥肉 有機時蔬 玉米四丁 冬瓜露仙草蜜 　 5 2.2 1.6 2 　 　 645
5 6月7日 五 端午節放假 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
6 6月10日 一 白飯 脆瓜蒸肉 培根洋蔥 百頁結海帶 黃豆芽排骨湯 　 5 2 1.7 2.3 　 　 646
7 6月11日 二 地瓜飯 柳葉魚 黑輪蛋丸 咖哩白菜 三菇湯 水果 5 2 1.6 2.3 1 　 704
8 6月12日 三 白油麵 涼麵料 奶酥麵包 滷蛋 紫菜貢丸湯 乳品 5 2 1.6 2.5 　 1 803
9 6月13日 四 胚芽飯 宮保雞丁 有機時蔬 紅燒冬瓜 蘿蔔排骨湯 　 5 2.2 1.7 2.1 　 　 652
10 6月14日 五 白飯 豆輪燒肉 扁魚白菜 拌三絲 紅豆薏仁湯 水果 5 2 1.6 2 1 　 690
11 6月17日 一 白飯 腰果雞丁 絲瓜冬粉 滷油豆腐 翡翠豆腐羹 水果 5 2 1.5 2.2 1   697
12 6月18日 二 五穀飯 豆乳雞 柴魚青菜 鮑菇豆包 蔬菜湯 水果 5 2.3 1.7 2 1 　 715
13 6月19日 三 鮭魚炒飯 照燒里肌 毛豆莢 海帶排骨湯 乳品 5 2 1.6 2 　 1 780
14 6月20日 四 胚芽飯 滷雞腿 有機時蔬 蕃茄炒蛋 黃瓜龍骨湯 　 5 2.1 1.7 2.3 　 　 654
15 6月21日 五 白飯 黑胡椒豬柳 蒜香高麗 香滷豆干 檸檬愛玉 水果 5 2 1.6 2.1 1 　 695
16 6月24日 一 白飯 蒜泥白肉 黃瓜燴羹 珍珠丸 紫菜蛋花湯 　 5 2 1.6 2 　 　 630
17 6月25日 二 地瓜飯 咖哩鯛魚 青江燴蛋 珊瑚豆包 玉米濃湯 水果 5 1.8 1.6 2.1 1 　 680
18 6月26日 三 白飯 杯子蛋糕 海鮮排 蒜香菜豆 竹筍飯湯 乳品 5 2 1.6 2 　 1 780
19 6月27日 四 胚芽飯 蘿蔔燒肉 有機時蔬 客家小炒 四神湯 　 5 2 1.7 2.2 　 　 642
20 6月28日 五 麵包 休業式 　 6 1.5 　 2 　 　 623
月平均 　 5.05 2.02 1.54 2.12 0.4 0.21 658

2019-05-28 教育局108年6月1日學校午餐[美味爭鋒]廚師廚藝競賽暨營養教育闖關活動,歡迎大家共襄盛舉

2019-05-28 教育局108年6月1日學校午餐[美味爭鋒]廚師廚藝競賽暨營養教育闖關活動,歡迎大家共襄盛舉

2019-04-30 108.5月份午餐食譜

每月食譜
NO 日 期 星期 主 食 副 食 一 副 食 二 副 食 三 湯 水果 主食(份) 魚肉豆蛋(份) 蔬菜(份) 油脂(份) 水果(份) 乳品(份) 熱量(大卡)
乳品
1 5月1日 三 義式蕃茄肉醬麵 蒜香花椰 檸檬雞柳 玉米濃湯 乳品 5 2 1.7 2.2 　 1 792
2 5月2日 四 胚芽飯 麻婆豆腐 有機時蔬 拌海帶根 珍珠奶茶 　 5 2.2 1.7 2.2 　 　 657
3 5月3日 五 白飯 蒜泥白肉 醋溜白菜 珊瑚炒蛋 蘿蔔魚丸湯 水果 5 2.2 1.6 2.2 1 　 714
4 5月6日 一  白飯 宮保雞丁 沙茶芥藍 香蒜黑豆干 蒲瓜排骨湯 　 5 2 1.5 2.5 　 　 650
5 5月7日 二 地瓜飯 炸柳葉魚 黑輪蛋丸 薑絲油菜 紅棗銀耳湯 水果 5 2 1.7 2.2 2 　 762
6 5月8日 三 白飯 帶骨里肌肉排 拌青江菜 海帶片 竹筍飯湯 乳品 5 2 1.7 2.2 　 1 792
7 5月9日 四 胚芽飯 醬爆肉絲 有機時蔬 茄燒豆腐 羅宋湯 　 5 2 1.5 2.5 　 　 650
8 5月10日 五 白飯 薑汁肉片 絲瓜冬粉 木鬚肉絲 冬瓜鮮菇湯 水果 5 2.2 1.5 2.3 1 　 716
9 5月13日 一  白飯 黑胡椒豬柳 蒜仁莧菜 蜜汁豆干 紫菜蛋花湯 　 5 2 1.7 2.3 　 　 706
10 5月14日 二 五穀飯 韓式炸雞 三色刺瓜 滷油豆腐 鮮筍蛤蜊湯 水果 5 2.3 1.6 2.3 1 　 816
11 5月15日 三 米粉 土魠魚 芝麻包 川燙青花椰 土魠魚羹 乳品 5 2 1.6 2.5 　 1 653
12 5月16日 四 胚芽飯 咖哩雞 有機時蔬 炸薯條 冬菜冬粉湯 　 5 2.2 1.7 2.5 　 　 730
13 5月17日 五 白飯 蕃茄燒肉 柴魚酥空心菜 薑絲海帶芽 仙草蜜 水果 5 2.1 1.5 2.3 1 　 649
14 5月20日 一  白飯 毛豆雞丁 蒜香高麗 刺瓜拌花生 三菇湯 　 5 2 1.7 2.5 　 　 775
15 5月21日 二 地瓜飯 咖哩署魚 螞蟻上樹 洋蔥炒蛋 火鍋白菜湯 水果 5 2.1 1.7 2.5 2 　 813
16 5月22日 三 肉絲炒飯 蜜汁翅腿 素炒花椰 酸辣湯 乳品 5 2 1.5 2 　 1 628
17 5月23日 四 胚芽飯 醬炒鴨肉 有機時蔬 珊瑚豆包 冬瓜鮮菇湯 　 5 2.1 1.7 2.3 　 　 714
18 5月24日 五 白飯 筍干滷肉 薑絲白菜 拌三絲 紅豆薏仁湯 水果 5 2.2 1.5 2 1 　 643
19 5月27日 一  白飯 三杯雞 蒜炒菜豆 花生丁香 海芽味磳湯 　 5 2.2 1.5 2.4 　 　 666
20 5月28日 二 白飯 鹽酥旗魚 黑輪刺瓜 毛豆莢 蘿蔔魚丸湯 水果 5 2 1.2 2.2 1 　 671
21 5月29日 三 南瓜鹹粥 香烤雞腿 腐乳空心菜 芝麻包 乳品 5 2.2 1.5 2.4 　 1 786
22 5月30日 四 胚芽飯 日式壽喜燒 有機時蔬 玉米炒蛋 冬菜鴨湯 　 5 2.3 1.5 2.5 　 　 673
23 5月31日 五 白飯 菇菇雞 甜不辣刺瓜 塔香海茸 關東煮湯 水果 5 2.2 1.6 2.2 1 　 714
月平均 　 5.0 2.11 1.6 2.3 0.5 0.2 712

2019-03-19 108.4月份午餐食譜

每月食譜
              108年4月 安順國中、小午餐食譜  
NO 日 期 星期 主 食 副 食 一 副 食 二 副 食 三 湯 水果 主食(份) 魚肉豆蛋(份) 蔬菜(份) 油脂(份) 水果(份) 乳品(份) 熱量(大卡)
乳品
1 4月1日 一  白飯 檸檬署魚 有機時蔬 花枝丸 蘿蔔香菇頭湯 　 5 2.2 1.5 2.5 　 　 665
2 4月2日 二 五穀飯 香烤棒腿 咖哩白菜 芹香豆乾 冬菜粉絲湯 水果 5 2 1.5 2.4 1 　 706
3 4月3日 三 白飯 帶骨肉排 拌青花椰 奶黃包 海產飯湯 乳品 5 2.1 1.3 2 　 1 753
4 4月8日 一  白飯 醬燒肉片 芹香高麗 拌海帶芽 黃瓜魚丸湯 　 5 2.2 1.7 2 　 　 648
5 4月9日 二 五穀飯 香酥魚柳 鐵板豆芽 黑輪蛋丸 關東煮 水果 5 2.1 1.5 2.2 1 　 704
6 4月10日 三 皮蛋鹹粥 割包 酸菜肉絲 塔香海茸 乳品 5 2 1.5 2 　 1 778
7 4月11日 四 胚芽飯 咕咾肉 有機時蔬 蔥香炒蛋 綠豆地瓜湯 　 5 2.1 1.5 2.2 　 　 644
8 4月12日 五 白飯 油豆腐肉燥 蝦米白菜 椒鹽蛋 冬瓜薏仁湯 水果 5 2 1.7 2 1 　 693
9 4月15日 一  白飯 照燒雞 薑絲油菜 芝麻帶根 蕃茄玉米湯 　 5 2 1.7 2 　 　 741
10 4月16日 二 地瓜飯 炸旗魚 CAS滷蛋 玉米肉末 仙草蜜 水果 5 2.2 1.6 2.8 1 　 741
11 4月17日 三 白飯 海鮮排 雞絲刺瓜 鍋貼 高麗菜飯湯 乳品 5 2 1.5 2.3 　 1 791
12 4月18日 四 白飯 咖哩肉丁 有機時蔬 鳳梨油泡 蛋酥白菜湯 　 5 2.2 1.7 2 　 　 648
13 4月19日 五 胚芽飯 滷雞排 蝦皮胡瓜  培根洋蔥 蘿蔔海帶湯 水果 5 2.2 1.5 2.1 1 　 707
14 4月22日 一  白飯 京醬肉絲 薑絲白菜 榨菜肉絲 關東煮 　 5 2.2 1.5 2.2 　 　 726
15 4月23日 二 五穀飯 鹽酥雞 素炒萵苣 毛豆莢 竹筍湯 水果 5 2 1.6 2.8 1 　 752
16 4月24日 三 白油麵 花枝燒 冰烤地瓜 拌三絲 肉羹麵羹 乳品 5 2 1.7 2.2 　 1 657
17 4月25日 四 胚芽飯 泡菜肉片 鮮菇白菜 滷油豆腐 黃豆芽湯 　 5 2.2 1.7 2.2 　 　 657
18 4月26日 五 白飯 紅棗雞 有機時蔬 珊瑚炒蛋 愛玉凍 水果 5 2.2 1.6 2.2 1 　 714
19 4月29日 一  白飯 蕃茄燒肉 薑絲白菜 鐵板豆芽 海帶芽蛋花湯 　 5 2.2 1.5 2.3 　 　 719
20 4月30日 二 地瓜飯 咖哩鯛魚 芹香高麗 鮑菇麵腸 扁食湯 水果 5 2 1.3 2.8 1 　 737
月平均 　 5 2.23 1.66 2.36 0.4 0.2 709
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