廚房裡傳出陣陣的香味，那一定是阿嬤為全家人做的幸福晚餐。平常我一步都沒有踏進過廚房，只要一張口就有豐盛的晚餐吃呢！
這一天不知道為什麼興致來潮，想進廚房和阿嬤學一道拿手好菜。那時阿嬤正要做我很喜歡吃的紅燒魚。阿嬤細心的先把魚煎成金黃色，放一點醬油調味，煮熟後放薑絲，蔥花，做成色香味俱全的一道佳餚。我很佩服阿嬤的手藝，像高級餐館的主廚，在短短時間內，便做好了五菜一湯的豐盛晚餐。這天我雖然沒有下廚，但是幫阿嬤洗菜、拿廚具、端菜等，也算是學到了一點點廚房的工作經驗。
我下定決心打算在寒假學會「培根蛋捲」，因為那是我最喜歡吃的菜，我特地向阿嬤拜師。阿嬤替我準備了培根和蛋，教我打蛋，我第一次拿起圓滾滾的雞蛋，失手掉地上打破了，感覺自己很沒有用。我再鼓起勇氣，小心翼翼的把蛋敲破放入碗裡，用筷子打散。原來打蛋也需要一點功夫，一不小心蛋汁就會溢出去。食材準備就緒後，在鍋子裡放入一點油熱鍋，把打好的蛋汁倒入鍋裡，慢慢移動鍋子，使蛋汁變成薄薄的圓形餅狀，最後把培根放在蛋餅上，用鍋鏟把它捲起來，終於大功告成了。
我的培根蛋捲破破的不成形，還有許多碎碎的蛋皮，雖然外觀不討喜，不過味道還不錯。小廚師的初體驗還有進步的空間，我打算繼續努力，一定可以做出令人食指大動的培根蛋捲。

更生日報網站 2016年09月30日
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