台南市安順國小午餐供應中心106年度第二學期學校午餐滿意度調查表【整體滿意度92%】 |
選 項 |
非常滿意(票) |
滿意(票) |
尚可(票) |
不滿意(票) |
非常不滿意(票) |
每天的主食(例如:飯、麵)份量是否足夠與口感軟硬度? |
230 |
575 |
315 |
78 |
20 |
19.01% |
47.52% |
26.03% |
6.45% |
1.65% |
每天副食(例如:魚、肉、青菜)的分量是否足夠? |
314 |
545 |
285 |
50 |
24 |
26.39% |
45.80% |
23.95% |
4.20% |
2.02% |
每天的湯量是否足夠與滿意度? |
342 |
539 |
276 |
41 |
20 |
29.69% |
46.79% |
23.96% |
3.56% |
1.74% |
午餐菜色調配及變化是否滿意? |
214 |
421 |
360 |
168 |
55 |
18.45% |
36.29% |
31.03% |
14.48% |
4.74% |
午餐口味(例如:鹹、淡、辣、甜、甜油膩度)是否滿意? |
159 |
483 |
363 |
161 |
52 |
13.77% |
41.82% |
31.43% |
13.94% |
4.50% |
你對於午餐反應的事項立即改善處理的時效是否滿意? |
348 |
497 |
265 |
62 |
46 |
29.07% |
41.52% |
22.14% |
5.18% |
3.84% |
你對於水果的品質是否滿意? |
250 |
571 |
288 |
74 |
35 |
20.53% |
46.88% |
23.65% |
6.08% |
2.87% |
你對於午餐衛生方面 (例如:異物、菜蟲) 是否滿意? |
234 |
473 |
205 |
212 |
94 |
19.90% |
40.22% |
17.43% |
18.03% |
7.99% |
你對於營養午餐的整體品質《供餐服務態度》是否滿意? |
220 |
497 |
307 |
101 |
93 |
19.70% |
44.49% |
27.48% |
9.04% |
8.33% |
說明改善方式: |
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1.午餐菜色調配及變化 -菜色調配以均衡營養、安全衛生為主,使用四章一Q食材及每週一次有機蔬菜。 |
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2.午餐口味(例如:鹹、淡、辣、甜、甜油膩度)-烹調以少油、少鹽、少糖、少加工品,符合健康飲食。 |
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3.你對於午餐衛生方面 (例如:異物、菜蟲)-因配合選用有機蔬菜會在洗滌上更加過濾,並加強廚房廚師食材洗滌衛生,食材完全三槽清洗免除異物及菜蟲 。 |
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