豆油伯因為孫子豆豆做「四月日」收涎的儀式，請阿輝他們吃紅龜粿，讓大家對紅龜粿很有興趣，阿輝自告奮勇，去拜訪之前認識的糕餅專家陳鴻洲先生，請他教怎麼製作紅龜粿。 古法做紅龜粿就是要先模磨，把糯米磨成漿之後，再裝進布袋把米壓乾，就變成粿「米西」，搓揉之後加入紅色，包餡再壓模，再放到蒸籠去蒸，紅龜粿就完成啦！陳先生慷慨...