小兵到了嘉義水上的南靖糖廠，參觀糖的製造過程。砂糖的原料是白甘蔗，它的糖份多、水份少，與平常吃的紅甘蔗不同。白甘蔗運到工廠後要先除砂，再進行壓榨、過濾、蒸發的步驟，最後結晶、分蜜、包裝，才成為市面上販售的砂糖喔！ 三人來到雜貨店，豆油伯教大家「曬黑」的台語是「晒烏」，還交大家唸了一首歌謠：「天烏烏 欲落雨 摃大鼓...