開車經過雲林縣台西鄉海口村，會看見一堆堆的蚵殼山，這可是當地放養牡蠣重要的資材。 台西從上百年前就開始養蚵，蚵苗產量佔全國第一，西海岸地區許多近海養殖的牡蠣都是來自這裡，可稱為「蚵仔的故鄉」。 每年的中秋節前後，是放養蚵苗最佳的時機，這些放養蚵苗的材料，都需經人工一個一個的串起，費時又費工並非好賺，綁一個蚵殼才一...