如何快速的讓水結冰 - YouTube

說明凝結核及冰晶核在水結冰的過程中扮演重要的角色,純水在沒有凝結核及搖動的條件下,即使溫度已經達到凝固點(1大氣壓力之下為0度),不會立即凝固結冰,在影片中會說明這個現象.