位在工業區的新北市永吉國小，少有親近自然的機會，加上食安風暴的影響，楊涵茵校長決定把校園打造成3C奇幻綠活村，利用創校時建造的開放露台及空地，改造成小朋友能接觸自然的園地，不但活化空間，也藉此重新定義食農教育，找回飲食的正義。老師們更建立完整的特色課程，把學校當成地球村來經營，讓小朋友由對環境感知到懂得關懷，再透過實際行動，培養改變環境的能力，從小就培養世界公民的意識，這也正是3C的意涵：care、create、change。

　　2014年，學校邀請獲得綠建築設計首獎的何俊賢，在校園打造奇幻蔬活園，何叔叔自己蓋了間完全不耗能的度咕屋，方便農閒時歇腳，他也把相同的環保概念引進永吉。他教師生用回收保麗龍箱製作種植與蓄水用的蔬活箱，以棉繩相互連結，繩子直接埋進泥土中，透過「毛細現象」，雨天時，多餘的雨水會經由棉繩流至蓄水箱；晴天時，則透過棉繩將水分送至種植箱。平台冬冷夏熱，使用率不高，趁著漏水整修加以改造；而利用保麗龍箱，則是體積輕便容易改造。校長說，經過去年暑假證明，作物不需要另外澆水，一樣長得超好，比起空中噴灑的方式，不但減少水分在空氣中蒸發，灌溉也更均勻。屋頂的降雨和露水，從天溝收集到雨撲滿，洗手的水也倒進來，用水量節省一半以上。

　　除了菜園，原本生態池附近有一塊20平方公尺，堆滿垃圾的空地，經過整理後，引生態池的水灌溉，讓小朋友種稻，在校內就近觀察；連校長室外，也鋪設淘汰的塑膠地墊，切割出田梗，目前稻子已經有十公分高了呢。

　　師生更學習了何叔叔的三明治耕作法，自製肥料，先在蔬活箱裡鋪一層薄土，然後放上廚餘，再加上稻殼，幫助廚餘發酵，最後再鋪上一層厚厚的土，種植作物一點也沒有腐臭味。把廚餘變成土地的一部分，然後食物再由土地直接上餐桌，就是最短的碳足跡。

　　學校希望校園處處可利用，處處可學習，5百個學生都有實作機會，像二年級照料蔬活箱，結合生活課程；三四年級則負責平面網室，進行自然課程；還有一個自然社團，三到六年級都能參加，一起認識土壤、作物生態，製作植物牌，觀察蔬菜、昆蟲與人的關係。這些操作容易而且生活化，小朋友了解原理，跟著老師動手，大家不但喜歡做，也很有成就感，甚至回家還會和爺爺奶奶討論。

　　利用廢棄物製作蔬活箱，以回收雨水、廚餘堆肥種植，有機省水更環保，而且還能吃到蔬菜的原味，師生更下廚做蔬菜煎餅，歡喜品嘗自己的收成。楊校長希望邀請家長和社區志工參與，讓他們知道種菜這麼容易，將觀念自學校推廣到家庭、社區，大家一起享受幸福的滋味。

圖片提供／新北市永吉國小