臺中市東勢區石角國小營養午餐菜單
107學年度第一學期第 7 週
印表日期:0107.09.21
星期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
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日期 |
10 月 8 日 |
10 月 9 日 |
10 月 10 日 |
10 月 11 日 |
10 月 12 日 |
10 月 13 日 |
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品項 |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
名稱 |
每份重 (g) |
主食 |
麥片飯 |
250~300 |
薏仁飯 |
250~300 |
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地瓜飯 |
250~300 |
糙米飯 |
250~300 |
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主菜 |
酸菜麵 腸 |
80 |
糖醋雞 丁 |
100 |
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柑樹子 蒸魚 |
85 |
梅干燒 肉 |
95 |
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副菜 |
南瓜粉 絲 |
100 |
香料野 菇 |
85 |
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咖哩洋 芋 |
100 |
冬瓜鮮 燴 |
100 |
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副菜(二) |
翠綠油 菜 |
85 |
蒜香蚵 白菜 |
85 |
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翠綠青 江菜 |
85 |
蒜香高 麗菜 |
85 |
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湯 |
雪花雙 菇湯 |
250 |
洋芋濃 湯 |
250 |
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榨菜肉 絲湯 |
250 |
綠豆湯 |
250 |
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水果 |
水果 |
1 |
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黃地瓜 去皮 |
0 |
水果 |
1 |
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營養分析 |
低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
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低年級 |
高年級 |
低年級 |
高年級 |
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全穀雜糧(份) |
5.0 |
5.5 |
5.0 |
5.5 |
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5.0 |
5.5 |
5.0 |
5.5 |
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|
豆魚蛋肉(份) |
2.4 |
2.4 |
2.4 |
2.4 |
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3.0 |
3.0 |
2.4 |
2.4 |
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蔬菜類(份) |
2.1 |
2.1 |
2.0 |
2.0 |
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1.5 |
1.5 |
1.8 |
1.8 |
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水果類(份) |
1.0 |
1.0 |
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1.0 |
1.0 |
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油脂與堅果 種子類(份) |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
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2.3 |
2.3 |
2.3 |
2.3 |
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乳品類(份) |
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醣類(%) |
55 |
57 |
51 |
53 |
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47 |
49 |
55 |
56 |
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蛋白質(%) |
16 |
16 |
17 |
17 |
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19 |
18 |
16 |
16 |
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脂質(%) |
29 |
28 |
32 |
30 |
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34 |
33 |
29 |
28 |
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熱量(大卡) |
730.0 |
764.0 |
667.0 |
701.0 |
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706.0 |
740.0 |
722.0 |
756.0 |
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未供應乳品者,須扣除其熱量