材料:

 1.動物性鮮奶油:1000ML

 2.鮮奶:1850ML

 3.糖:140公克

 4.吉利丁:15片

步驟:

 1.牛奶加糖加熱溶解。

 2.吉利丁用冷開水泡軟。

 3.加入變軟、擠乾水分的吉利丁到牛奶裡繼續攪拌到吉利丁溶解後熄火。

 4.最後倒入鮮奶油混合即可。

P.S.

 1.素食者可將吉利丁改成吉利t粉。

 2.動物性鮮奶油也可用牛奶取代。

 3.香草精可加可不加。