食乎飽飽飽 - 食材投標注意要點

食材投標注意要點

台南市安南區安順國小午餐食材投標注意要點
1.	凡欲參與本校午餐食材投標廠商，需先通過本校午餐稽核小組審核通過，並和本校簽訂食材採買合約書，才能領取標單，參與投標，領標時間為星期四。
2.	本校每隔二週星期五上午十時十分於校長室公開比價，時間地點若有異動另行公佈。
3.	廠商領取標單時，應詳閱各項食材規格，若有疑問，應當場提出。開標時，不得再對各項食材規格有異議。
4.	標單填妥後需加蓋店章，塗改處需蓋負責人私章，總價金額應以大寫國字填寫，以上規定如有不符，則以廢標論。
5.	標單應加裝信封，縫合處加蓋店章或私章。開標時，由本校午餐採購小組代為開標。
6.	本校食用豬肉，為現宰溫體肉，需附當天衛生電宰場獸醫師合格證明。
7.	本校食用冷[藏]凍雞鴨肉及各項冷[藏]凍調理食品，應符合CAS或GMP冷[藏]凍食品之合格廠牌。招標廠商除應有該代理產品的經銷商證明外，招標廠商並應有存放的冷[藏]凍設備及運送冷[藏]凍食品的冷[藏]凍車輛。
8.	本校標單中，貨品單價除另有註明外，均以一公斤為單位計價。參加招標廠商應詳細閱讀標單中的貨品名稱、規格、數量等，得標後不得更改總價。
9.	招標以總價最低者得標，若金額計算錯誤，得當場聲明放棄由第二低標者得標，否則視為得標，若最低標者有二人以上相同者，當場重標[未在場廠商以棄權論]，已降至最低價者得之，若仍相同時，以抽籤決定。
10.	得標廠商每日供貨時，應按菜單提供品質良好、數量足夠的貨品，若經驗菜人員指出所送貨品數量不足或品質不佳，應立即補足或更換品質良好的貨品。（若有爭議，由本校稽核小組認定）。
11.	得標廠商每日供貨時，如發生數量不足或品質不佳時，除應立即補足或更換外，並登記為一個缺點或扣款。在一次供貨期間，如被登記兩個缺點時，立即取消其本學期投標資格。被取消投標資格二次時，本校將列為永久拒絕廠商。
12.	廠商所提供之貨品，如發現食物中毒現象，由衛生機關檢定出該項貨品為感染源時，則所有醫療費用及應負責任，均由該廠商完全負擔。
13.	學校如因供應人數更改或突發事件需更改食材數量時，在前一天通知廠商，廠商應配合學校。
14.	本招標注意要點經校長核准後實施，修正時亦同。

校長：午餐執行秘書：

(資料來源取自http://163.26.34.2/feature/lunch/index.htm 原安順國小學生午餐網頁)

食材購買合約書