【範文賞析】豬肉貢丸+豬腳+蔥捲+鱔魚意麵

【注意事項】

▲食材（外觀＋形狀＋如何處理）

▲主要食材與次要食材之間的關係（口感、去味、配色）

▲在烹調過程為食材的製作加入想像

☆翻炒→

☆浸泡→

☆燉煮→

☆大火快炒→

☆煎煮→

▲給予成品進行外觀與口感的描述

蚵仔煎

https://www.youtube.com/watch?v=885v_8U5jrc

臭豆腐

https://www.youtube.com/watch?v=rXsI-waNGNc

炸雞排

https://www.youtube.com/watch?v=3uXJ_zsKVhg

夜市牛排

https://www.youtube.com/watch?v=OteN0nmnhtY

地瓜球

https://www.youtube.com/watch?v=hbIVHNELsXw