前朝廚藝

下面几种明代饮食,就很可能让好奇的“穿越人”,得流連忘返。

  • 荷包饭 明代南方人多米饭,饭食的种类也极多,广東特产的“荷包饭”,则是其中别致一类(類。 ...
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  • 元老餅 比起百分百飯食的“荷包饭”来,“元老餅”却是一种米面混搭的新食品。 ...
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  • 火肉 ...
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  • 魚生 ...
  • 带骨鲍螺 ...(其實是考乳酪
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  • 梅酱 ...
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  • 包儿飯