配合下學期的校本課程--異國料理，帶著孩子們製作部隊鍋，首先，透過youtube影片了解韓國料理有哪些類別，並聚焦於部隊鍋的製作方式、緣由和食材等。

        今日課堂一開始，先介紹各種食材讓孩子們認識，包含小白菜、青江菜、金針菇、蔥等等。接著，則是教導孩子如何使用小型菜刀，並且練習如何處理各式各樣的青菜，包含清洗的方式、切段。完成蔬菜類的準備，就輪到肉類和豆腐的部分，此次的部隊鍋中，我準備了熱狗、火腿、魚板、豆腐。食材準備的過程比我預估的長，也謝謝科任老師的體諒，讓孩子們能夠連續兩節課進行備料。看著他們使用刀具的過程，真的令人膽戰心驚，需要時時刻刻提醒，其實他們都很喜歡使用刀具在切食材的過程，耳邊不時會聽到有孩子說，老師這個我還沒切過。

       備料完畢後，就準備擺盤入鍋中，可以發現女生們的細心，他們先將金針菇圍在鍋底，再有順序的擺放各種食材，男生部分好像擔心吃不飽，食材霸氣的一把抓，疊的跟一座小山一樣，只能請他們先撤掉一些，不然等等一開火肯定會滿出來。希望透過今天的課程體驗，能在孩子們的記憶中留下一筆美好的回憶，孩子們也相當厲害，基本上從洗菜和切食材都是他們分工合作獨力完成，我只有將貢丸先剖半後才給他們接手，擔心貢丸圓圓的，容易滾走，如果施力不當可能容易受傷。