冬季與初春是病毒性腸胃炎好發的季節，依據疾病管制署歷年疫情監視資料顯示，病毒性腸胃炎是春節假期急診就診人次較高的疾病，呼籲民眾切勿輕忽，6天春節連續假期，民眾外出走春、拜年及大啖美食之際，應特別注意個人及飲食衛生，如有不適儘速就醫；旅宿及餐飲業者務必加強環境衛生管理，確保員工及旅客健康。

疾管署表示，春節期間民眾與親友外出、聚餐的機會增加，提醒民眾應提高警覺，如廁後、進食前務必勤洗手；食物澈底煮熟再食用，尤其是生食貝類水產品（如生蠔）等高風險食材，吃剩的食物應於溫度適中的冰箱保存，不需烹煮的食物應儘快吃完；另有些民眾習慣汲取山泉水飲用，或部分旅宿業者會以地下水做為主要用水來源，為避免因飲用受汙染的水造成感染，建議民眾水煮沸後再飲用，如前往山區或無法開伙的地方則飲用礦泉水。

此外，由於過去曾有旅遊景點發生諾羅病毒感染疫情，疾管署也特別呼籲，旅宿及餐飲業者應落實廚房及廁所等環境的消毒與清潔，並留意工作人員（尤其是廚工）衛生及健康情形，如有不適症狀請暫停工作，儘速就醫並在家休息，並於症狀解除至少48小時後再上班。

病毒性腸胃炎傳染力極強，主要透過糞口傳染，主要症狀為腹瀉、嘔吐，並可能伴隨頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等。提醒民眾探訪親友拜年時以拱手取代握手，注意手部衛生，不生飲、生食，與他人共食使用公筷母匙，才能有效降低感染風險。

民眾如出現疑似症狀，除應避免參與年菜調理，以防病毒污染食物外，應儘速就醫，避免外出拜年或訪友，如須外出者，應佩戴口罩，避免接觸傳染，並注意補充水分、電解質及營養，儘可能選擇容易入口及無刺激性的飲食。同時加強家中環境、用物等清潔與消毒，有關患者嘔吐物、排泄物處理及室內環境空間與消毒方式，可參考「腸胃道感染個案嘔吐物及排泄物污染場所之消毒方式與注意事項」（如附件），降低病毒傳播的風險。民眾如有相關疑問，可至疾管署全球資訊網（http://www.cdc.gov.tw）或撥打免費防疫專線1922（或0800-001922）洽詢。

相關附件檔案請上衛生福利部疾病管制署網站查閱
http://www.cdc.gov.tw/Professional/info.aspx?treeid=cf7f90dcbcd5718d&nowtreeid=F94E6AF8DAA9FC01&tid=F867CDC0C82D27E0