日本餐飲文化之我愛包壽司
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110 學年度 臺南市市立億載國小三年三班
- 黃意評 於 2021-12-07 16:45:52 發布,已有 10 人次閱讀過
今天有許多老師進入三年三班的教室內,一起和小朋友上日本文化體驗活動,有閱讀的倩芳老師、自然張老師、營養師嵐楓阿姨、還有英文Tracy老師,當然還有意評老師,許多老師齊聚一堂,一起和孩子進行這一趟特別的文化體驗課程。
孩子們今天先聽倩芳老師的日本文化講解,接下來使用豆皮包壽司開始包壽司,大家都包得非常開心,今天班上的孩子除了吃豆皮壽司外,還吃了很多飯,今天孩子們吃的飯量應該是平常的1.5倍之多呢!可見得大家的「食力」是非常有潛力的!
孩子們聽完講解之後,接著在台語課的時候學習「溶解」的台語怎麼說,也學習如何使用台語說出壽司的相關語詞,加深孩子使用不同語言講解日本文化的印象;自然課的時候張老師也加強說明溶解的狀況,有些孩子因為自己加鹽巴太過豪邁,喝到太過鹹的湯,嘴巴一直喊太過鹹了啦!因而知道媽媽煮菜的不容易,這些都是很特別的體驗!最後老師讓孩子練習喝日式煎茶,雖然煎茶有點淡淡的苦味,但但是大部分的孩子卻喝得津津有味,這點讓老師非常的訝異!以上大概做今天簡單地分享給家長們知道,如果還想繼續了解狀況的家長,可以從活動剪影中參考看看。。
想要一窺究竟的家長,老師已經把活動的照片放在班級網頁了,歡迎參考底下的活動剪影連結!