台南市安順國小午餐供應中心107年度第一學期學校午餐滿意度調查表【整體滿意度93％】

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  3. 許瑛珍 於 2018-12-27 10:08:23 發布，已有 71 人次閱讀過
台南市安順國小午餐供應中心107年度第一學期學校午餐滿意度調查表【整體滿意度93％】
選 項 非常滿意（票） 滿意（票） 尚可（票） 不滿意（票） 非常不滿意（票）
每天的主食(例如:飯、麵)份量是否足夠與口感軟硬度? 422 523 240 56 21
33.44% 41.44% 19.02% 4.44% 1.66%
每天副食(例如:魚、肉、青菜)的分量是否足夠? 541 398 250 46 27
42.87% 31.54% 19.81% 3.65% 2.14%
每天的湯量是否足夠與滿意度? 572 401 245 26 18
45.32% 31.77% 19.41% 2.06% 1.43%
午餐菜色調配及變化是否滿意? 490 382 235 117 38
38.83% 30.27% 18.62% 9.27% 3.01%
午餐口味(例如:鹹、淡、辣、甜、甜油膩度)是否滿意?   470 447 181 103 61
37.24% 35.42% 14.34% 8.16% 4.83%
你對於午餐反應的事項立即改善處理的時效是否滿意? 460 487 219 37 59
36.45% 38.59% 17.35% 2.93% 4.68%
你對於水果的品質是否滿意? 442 437 281 45 57
35.02% 34.63% 22.27% 3.57% 4.52%
你對於午餐衛生方面 (例如:異物、菜蟲) 是否滿意?    450 426 211 116 59
35.66% 33.76% 16.72% 9.19% 4.68%
你對於營養午餐的整體品質《供餐服務態度》是否滿意? 456 474 240 35 57
36.13% 37.56% 19.02% 2.77% 4.52%
說明改善方式:          
1.午餐菜色調配及變化 -菜色調配以均衡營養、安全衛生為主，使用四章一Q食材及每週一次有機蔬菜。  
2.午餐口味(例如:鹹、淡、辣、甜、甜油膩度)-烹調以少油、少鹽、少糖、少加工品，符合健康飲食。  
3.你對於午餐衛生方面 (例如:異物、菜蟲)-因配合選用有機蔬菜會在洗滌上更加過濾，並加強廚房廚師食材洗滌衛生，食材完全三槽清洗免除異物及菜蟲 。                                                                            
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