蒜頭蔗埕文化園區規劃成為5大特色，分別是糖業類、鐵道類、歷史建築、五分車、人文類；五分車目前仍在園區中馳騁，是園區中的重頭戲，以軌距的不同而劃分，擁有十分豐富的歷史價值；蒜頭糖蔗埕文化園區有一座『鐵道文物館』，展示許多相關物品，鐵道上還有各式各樣約五分仔車頭與車體；此外，蒜頭糖蔗埕文化園區中的百年製糖機具以及日治時代興建至今的木造式員工宿舍更是讓民眾體驗日式風情的地方。