大班
本週我們帶小朋友去採柳丁，孩子自己用手摘下新鮮的柳丁，並看柳丁的清洗及觀察柳丁切開後的樣子，再品嘗美味多汁的柳丁。這個活動幼兒了解到柳丁的生長地方，也體驗採柳丁的趣味﹔另外我們也嘗試給小孩製作蘿蔔乾，從清洗、切塊到用鹽巴來醃製，都是讓孩子親自完成，也希望能做出成功的蘿蔔乾。
中班
蘿蔔家族，這禮拜我們與孩子一起認識了蘿蔔家族中的-白蘿蔔以及紅蘿蔔，雖然都叫蘿蔔可是長相不同，形狀也不同，特別的是紅蘿蔔露在地面的叫葉子，白蘿蔔在地面上的部分是莖，藉由觀察讓孩子了解其中的差異，特別的是讓孩子自己動手洗蘿蔔，練習切條塊狀，抹上粗鹽，壓上石頭，等待太陽出來的那天我們就可以曬蘿蔔乾了，自己來做菜脯，體驗了古時候為了要保存食物時用哪些做法，利用刨刀自己將紅蘿蔔刨絲，做成最愛的吃紅蘿蔔炒蛋與古早味的菜脯蛋，利用色紙摺出了可愛的各種蘿蔔，畫上自己喜歡的動物，完成了蘿蔔田的美勞創作
小幼
這禮拜陸續有家長帶柳丁到校分享,我們藉此機會和幼兒一起探討柳丁長在那裡?還有什麼水果長在樹上呢?柳丁和橘子又有什麼不同呢?請幼兒觀察找找柳丁在那裡?而柳丁除了切來吃還可以做什麼?幼兒提到可以榨柳橙汁,於是這禮拜我們不只品嚐柳丁,更動手自己榨柳澄汁,雖壓了好久只有一些些,但自己動手做的特別好喝喔!我們更配合音樂玩起柳丁的小遊戲。另我們也體驗蘿蔔乾的製作。