第十四周活動紀錄

活動日期:2020-11-25
大班:本週介紹玉米,除了讓小朋友煎蛋加玉米,也給孩子玉米及玉米筍,比較它們的不同,也幫玉米上的鬚剝掉,也燙煮玉米讓小朋友品嘗玉米及玉米筍的味道。

中班:愛吹風的洋蔥這一本書帶著孩子認識洋蔥的歷史、引進台灣的時間、以及台灣南端的恆春為何適合栽種洋蔥的原因;也介紹洋蔥在生長階段要經歷的考驗、 農夫如何細心培育作物,最後才能夠長成甘甜芬芳的大洋蔥。利用了兩種洋蔥讓孩子練習剝皮,觀察洋蔥的外皮,摸起來的觸感以及聞聞看味道,動手做的同時也一邊觀察了洋蔥特別的紋路,紫洋蔥特別的顏色,也讓孩子自己練習切洋蔥,打蛋,炒菜完成了兩道洋蔥的料理-涼拌洋蔥以及洋蔥炒蛋,吃看看洋蔥的味道哪一種比較好吃,大家都選擇了要吃煮過的洋蔥,才能吃到甜甜的味道,涼拌的洋蔥有辣辣的味道,最後也一起進行了團討,完成這禮拜地底下的蔬菜-洋蔥的巡禮,下周我們將與孩子一起認識馬鈴薯。

小班:認識常見的蔬菜,我們從生活經驗出發,記錄一週的午餐,到底吃了什麼蔬菜,為了讓孩子身體健康,營養師幫我們設計營養豐富的菜單,有各種不同的青菜。我們觀察比較玉米筍和玉米的不同,最後自己煮了玉米,享受香甜美味的玉米。