第十一週-主題課程-挑戰「糯米粉」版「蘿蔔糕」--實驗Part2
- 活動剪影
- 潘怡君 於 2019-04-23 發布,已有 97 人次閱讀過
第一次實驗糯米粉的蘿蔔糕後 因為成果不是孩子們預期的樣子
因此孩子們說想要再挑戰一次!
也討論出蘿蔔糕會水水爛爛可能是因為水加太多的原因
並討論出要把水量降到最低
但也發現水降低太少~就無法把糯米粉拌開
所以在過程中又再討論出要加蘿蔔的水去拌開(不額外再加水)
而最後做出來的成品 孩子們發現還是水水爛爛的
因此~我們與孩子統整的結論是... 糯米粉的特性並不適合拿來做蘿蔔糕喔!