蔬菜蛋餅

活動日期:2017-12-15
活動地點:自然科教室
城食森林第二次蔬菜採收-A菜、小白菜、油菜。
感恩這次有文蘭老師加入,才能如時完成預訂任務呢!孩子們則負責採收、洗菜、和麵湖、將蛋餅翻面煎、享用美食、共享美食~分送給各處室老師、收拾清洗。
美味的熱湯:小白菜+豆腐+蛋蛋,再加些麵粉(沒帶到豆薯粉),稍有芶個芡的口感。在這寒冷的冬天,來一碗自種煮食的嫩菜熱湯,真是幸福滿滿!
蔬菜蛋餅:青菜、紅蘿蔔、芹菜(菜切碎)、玉米粒、蛋、麵粉、豆薯粉(沒帶到)、醬油、加水和成糊狀,煎成蔬菜蛋餅。好吃唷!~~愛吃什麼,就加什麼。