上個禮拜我們認識了飲食金字塔，了解均衡飲食的重要性，並且學習認識各類食物及其對身體的作用與需求比例。這個禮拜我們藉由繪本「胖國王」、「瘦皇后」的閱讀，更進一步探討為什麼有的人太瘦有的人太胖，主要是因為飲食比例出了問題，喜歡的食物吃太多，不喜歡的吃太少，甚至連早餐都不吃。藉此，孩子們認識了飲食均衡及早餐的重要性；同時認識了在平常常吃的食物裡面有哪些是綠燈食物，可以常吃；哪些是黃燈食物，只能偶爾吃；哪些是紅燈食物，少碰為妙。
衛生福利部國民健康署頒布「我的餐盤」，餐盤上有大小不等的格子，暗示各類食物的適當飲用比例。孩子們依照身體所需六大類營養的比例來挑選食物圖卡，將食物圖卡塗上顏色並剪下來貼在自己的餐盤上面，學習為自己設計營養又美味的一餐。