(一)第一階段：生產合作社講師先帶領學童認識稱稻米的營養價值以及米食再製品，有獎徵答的小禮物就是用稻米做成的，非常符應今日的講題、主旨。
(二)第二階段：生產合作社講師帶領學童動手種稻，了解每天吃的稻米生長的原始面貌及其照顧的方法。

●三年級學生A：原來老師介紹的米食再製品這麼多，讓我知道稻米不只是餐桌上的米飯，還可以做成仙貝米餅、小饅頭餅乾、米乖乖、小叮噹愛吃的銅鑼燒、米蛋糕、米麵包.....好多好吃的東西，下次我想上「動手做米飯糰」的課程。
●三年級學生B：我覺得非常不可思議---白米的營養價值是最低的，學校的營養午餐主食搭配小米、地瓜、燕麥、紫米和糙米，營養師真的非常貼心。所以我會把飯菜吃光光。
●五年級學生A：以前我回阿公家會下田玩玩，不知道稻米的耕種與收成的辛苦，真的是「粒粒皆辛苦」呀！米飯可以變化出飯糰、米漢堡，我回阿公家，要試著自己做給大人們吃。
●五年級學生B：爆米香是我最愛吃的零食了，雖然現代人不愛吃米飯，小農業者會研發出各種米食製品的東品，實在讓我太配服了。我非常謝謝講師送了我好吃的仙貝米餅和小饅頭餅乾，我決定請家人帶我去超商或賣場找找其他的米食製品，再回校跟同學分享。