一、狗不理包子

 朗讀示範 

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從前天津有家小吃鋪，鋪裡有個小夥計，他的本名叫高貴友，小名叫狗子。大家都不叫他本名，偏愛叫他狗子。他天生聰明伶俐，雙手靈巧，老闆教他做包子，沒多久就做得有模有樣。慢慢的，狗子做出來的包子，竟比老闆還出色。他做的包子麵皮又白又柔，內餡肉鮮味美，一咬開，滿口油湯卻不膩嘴，熱呼呼、香噴噴，吃過的人都印象深刻。

狗子做的包子出了名，幾年以後，他存了一些錢，自己便開了一家包子鋪。狗子沒錢請夥計幫忙，從揉麵、做餡、捏包子，到上蒸籠、賣包子，所有的事都一手包辦。大家聽說狗子自己當了老闆，都來捧場，覺得包子比以前更加鮮美爽口。每天店門一開，就高朋滿座。

「狗子，快給我來五個包子！」

「狗子，我先來的，先給我！」

「唉呀！我等了好久了，快給我吧！」

聽到客人此起彼落的叫聲，「好、好，馬上來，馬上來！」狗子一邊回答，一邊端送包子，又要找錢，還要趕著做包子，縱使他有三頭六臂，也忙不過來。有些客人等得太久，就生氣的走了。狗子認為這樣下去，總有一天客人會跑光。於是他想出一個法子：在桌上放了一個碗，客人要買多少包子，就把錢放在碗裡，他再照錢給包子。

這麼一來，狗子就不必端送包子，省事多了。有客人對他說：「你這是『狗子賣包子，一概不理。』」慢慢的，這句話傳來傳去，客人就把「狗不理」當成店號，他做的包子就叫「狗不理包子」。

二、奶奶的排骨粥　　曾谷涵

在我八、九歲時，有一次過馬路，一時貪快而被汽車撞倒在地，掉了兩顆門牙，臉也足足痛了兩個禮拜。

那些日子裡我難以進食，因此奶奶經常花心思煮一道營養豐富的排骨粥，來照顧我的健康。她將新鮮排骨先燙過，與薑片一起把營養精華煮出來，好用來當作煮粥的湯底；接著把洗好的米放入，再放入一些紅蘿蔔和乾香菇，讓湯頭更清甜；最後排骨肉會煮到一撥即分、入口即化。由於湯底清爽，即使粥放涼了，也一樣美味無比。

這道容易入口的粥可是奶奶的私房好菜，因為奶奶的牙齒早已不靈光了。一場意外，倒讓我和奶奶成了餐桌上的好夥伴，常常一起分享熟軟的水果，和一道道特意久煮的料理。

後來我上國中，又做了一次牙齒矯正，那段時間裡總是咬合困難，而當時正發育成長的我，特別容易感到餓。於是每天清早上學前，奶奶又會準備一道道特餐，給家裡「牙齒不好的人」一起享用，其中當然也有這道排骨粥，每每讓我吃得碗底朝天。

現在的我，牙齒已長得整齊又健康，奶奶卻連原本的假牙都沒辦法戴上了。但每次從外地回家，晚上睡前奶奶還是常問我：「明天早餐要不要一起吃粥？」我總會開心的說好。夜裡，奶奶熟練的洗米煮湯，卻把我當成孩子一般不讓我幫忙，我彷彿回到童年，又是那個「牙齒不好」的小孩，就等著奶奶煮一碗溫暖順口的粥，來飽足身心。

第二天的餐桌上，我一盛起排骨粥，濃濃的粥湯在晨光中熱氣蒸騰，奶奶一邊端來開胃的小菜，一邊開心又滿足的笑著，沒有牙齒的笑容實在可愛極了！