日 期 | 星期 | 主 食 | 副 食 一 | 副 食 二 | 副 食 三 | 湯 | 水果 | 主食(份) | 魚肉豆蛋(份) | 蔬菜(份) | 油脂(份) | 水果(份) | 乳品(份) | 熱量(大卡) |
乳品 | ||||||||||||||
4月2日 | 一 | 白飯 | 檸檬署魚 | 有機時蔬 | 花枝丸 | 蘿蔔香菇頭湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.5 | 665 | |||
4月3日 | 二 | 五穀飯 | 香烤棒腿 | 咖哩白菜 | 芹香豆乾 | 冬菜粉絲湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.5 | 2.4 | 1 | 706 | |
4月9日 | 一 | 白飯 | 醬燒肉片 | 芹香高麗 | 拌海帶芽 | 黃瓜魚丸湯 | 5 | 2.2 | 1.7 | 2 | 648 | |||
4月10日 | 二 | 五穀飯 | 香酥魚柳 | 鐵板豆芽 | 蔥香炒蛋 | 關東煮 | 水果 | 5 | 2.1 | 1.5 | 2.2 | 1 | 704 | |
4月11日 | 三 | 皮蛋鹹粥 | 割包 | 酸菜肉絲 | 海帶片 | 乳品 | 5 | 2 | 1.5 | 2 | 1 | 778 | ||
4月12日 | 四 | 胚芽飯 | 咕咾肉 | 有機時蔬 | 黑輪蛋丸 | 綠豆地瓜湯 | 5 | 2.1 | 1.5 | 2.2 | 644 | |||
4月13日 | 五 | 白飯 | 油豆腐肉燥 | 蝦米白菜 | 椒鹽蛋 | 冬瓜薏仁湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.7 | 2 | 1 | 693 | |
4月16日 | 一 | 白飯 | 照燒雞 | 薑絲油菜 | 芝麻帶根 | 蕃茄玉米湯 | 5 | 2 | 1.7 | 2 | 633 | |||
4月17日 | 二 | 地瓜飯 | 炸旗魚 | 番茄炒蛋 | 玉米肉末 | 仙草蜜 | 水果 | 5 | 2.2 | 1.6 | 2.8 | 1 | 741 | |
4月18日 | 三 | 白飯 | 海鮮排 | 雞絲刺瓜 | CAS滷蛋 | 高麗菜飯湯 | 乳品 | 5 | 2 | 1.5 | 2.3 | 1 | 791 | |
4月19日 | 四 | 白飯 | 咖哩肉丁 | 有機時蔬 | 鳳梨油泡 | 蛋酥白菜湯 | 5 | 2.2 | 1.7 | 2 | 648 | |||
4月20日 | 五 | 胚芽飯 | 滷雞排 | 蝦皮胡瓜 | 培根洋蔥 | 蘿蔔海帶湯 | 水果 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.1 | 1 | 707 | |
4月23日 | 一 | 白飯 | 京醬肉絲 | 薑絲白菜 | 榨菜肉絲 | 關東煮 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.2 | 652 | |||
4月24日 | 二 | 五穀飯 | 鹽酥雞 | 素炒萵苣 | 珊瑚炒蛋 | 竹筍湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.6 | 2.8 | 1 | 726 | |
4月25日 | 三 | 白油麵 | 花枝燒 | 冰烤地瓜 | 拌三絲 | 肉羹麵羹 | 乳品 | 5 | 2 | 1.7 | 2.2 | 1 | 752 | |
4月26日 | 四 | 胚芽飯 | 泡菜肉片 | 鮮菇白菜 | 滷油豆腐 | 黃豆芽湯 | 5 | 2.2 | 1.7 | 2.2 | 657 | |||
4月27日 | 五 | 白飯 | 紅棗雞 | 有機時蔬 | 毛豆莢 | 愛玉凍 | 水果 | 5 | 2.2 | 1.6 | 2.2 | 1 | 714 | |
4月30日 | 一 | 白飯 | 蕃茄燒肉 | 薑絲尼龍 | 鐵板豆芽 | 海帶芽蛋花湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.3 | 656 |
107年2-3月 安順國中、小午餐食譜 | |||||||||||||||
NO | 日 期 | 星期 | 主 食 | 副 食 一 | 副 食 二 | 副 食 三 | 湯 | 水果 | 主食(份) | 魚肉豆蛋(份) | 蔬菜(份) | 油脂(份) | 水果(份) | 乳品(份) | 熱量(大卡) |
乳品 | |||||||||||||||
1 | 2月21日 | 三 | 鐵板麵 | 里肌肉排 | 珍菇青花 | 鍋貼 | 肉羹麵湯 | 乳品 | 5 | 2.2 | 1.4 | 2.2 | 1 | 799 | |
2 | 2月22日 | 四 | 胚芽飯 | 照燒雞丁 | 有機時蔬 | 拌干絲 | 蘿蔔排骨湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.3 | 656 | |||
3 | 2月23日 | 五 | 白飯 | 豆輪燒肉 | 沙茶油菜 | 毛豆莢 | 菠菜豬肝湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.7 | 2 | 1 | 693 | |
4 | 2月26日 | 一 | 白飯 | 京醬肉片 | 蒜香菠菜 | 三色花椰 | 肉絲冬粉湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.2 | 652 | |||
5 | 2月27日 | 二 | 五穀飯 | 檸檬署魚 | 咖哩白菜 | 芹香豆乾 | 刺瓜魚丸湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.5 | 2.4 | 1 | 706 | |
6 | 2月28日 | 三 | 二二八放假 | ||||||||||||
7 | 3月1日 | 四 | 胚芽飯 | 咖哩雞 | 有機時蔬 | 榨菜肉絲 | 冬瓜蛤蜊湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 1.5 | 620 | |||
8 | 3月2日 | 五 | 白飯 | 泡菜火鍋肉 | 青蒜高麗 | 黑胡椒豆芽 | 豬血湯 | 水果 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.2 | 1 | 712 | |
9 | 3月5日 | 一 | 白飯 | 醬燒肉片 | 蝦皮大白菜 | 黑輪蛋丸 | 紅豆薏仁湯 | 5 | 2.12 | 1.5 | 2.2 | 646 | |||
10 | 3月6日 | 二 | 五穀飯 | 鹽酥雞 | 青江燴蟹肉絲 | 奶油玉米 | 紫菜蛋花湯 | 水果 | 5 | 2.1 | 1.5 | 2.2 | 1 | 704 | |
11 | 3月7日 | 三 | 白飯 | 馬拉糕 | 椒鹽蛋 | 蠔菇青花椰 | 鍋燒飯湯 | 乳品 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.1 | 1 | 797 | |
12 | 3月8日 | 四 | 胚芽飯 | 蔥燒雞丁 | 有機時蔬 | 鳳梨油泡 | 海芽魚丸湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2 | 643 | |||
13 | 3月9日 | 五 | 白飯 | 油豆腐肉燥 | 玉筍高麗 | 洋蔥炒蛋 | 香菇雞湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.5 | 1.5 | 1 | 665 | |
14 | 3月12日 | 一 | 白飯 | 回鍋肉 | 拌大陸妹 | 豆干四色 | 蛋鬆白菜湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.2 | 652 | |||
15 | 3月13日 | 二 | 地瓜飯 | 蠔油烏魚 | 白菜三色捲 | 蒜香毛豆莢 | 關東煮湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.5 | 2.2 | 1 | 697 | |
16 | 3月14日 | 三 | 油飯 | 奶油花椰 | 冰烤番薯 | 黃豆芽湯 | 乳品 | 5 | 2 | 1.5 | 2 | 1 | 778 | ||
17 | 3月15日 | 四 | 胚芽飯 | 麵輪燒肉 | 有機時蔬 | 泡菜豆腐 | 仙草蜜 | 5 | 2 | 1.5 | 2.3 | 641 | |||
18 | 3月16日 | 五 | 白飯 | 菇菇雞 | 蒜香高麗 | 木鬚燴蛋 | 味磳湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.5 | 1.5 | 1 | 665 | |
19 | 3月19日 | 一 | 白飯 | 蔥油雞 | 薑絲尼龍 | 拌三絲 | 香筍肉羹湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.2 | 652 | |||
20 | 3月20日 | 二 | 五穀飯 | 炸虱目魚柳 | 醋溜白菜 | 珊瑚炒蛋 | 海芽排骨湯 | 水果 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.3 | 1 | 716 | |
21 | 3月21日 | 三 | 炒麵 | 玉筍高麗 | CAS滷蛋 | 紫菜魚丸湯 | 乳品 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2 | 1 | 793 | ||
22 | 3月22日 | 四 | 胚芽飯 | 咖哩肉丁 | 有機時蔬 | 炸薯餅 | 紅棗銀耳湯 | 5 | 2 | 1.5 | 2.5 | 650 | |||
23 | 3月23日 | 五 | 白飯 | 檸檬雞腿 | 螞蟻上樹 | 蠔油芥蘭 | 蕃茄玉米湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.5 | 2.3 | 1 | 701 | |
24 | 3月26日 | 一 | 白飯 | 麻油雞 | 薑絲油菜 | 珍珠丸 | 蘿蔔排骨湯 | 5 | 2 | 1.5 | 1.5 | 605 | |||
25 | 3月27日 | 二 | 地瓜飯 | 炸旗魚 | 蒟蒻花椰 | 蜜汁豆干片 | 玉米濃湯 | 水果 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.1 | 1 | 707 | |
26 | 3月28日 | 三 | 南瓜鹹粥 | 帶骨里肌肉排 | 拌空心菜 | 奶黃包 | 乳品 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2 | 1 | 793 | ||
27 | 3月29日 | 四 | 胚芽飯 | 宮保雞丁 | 有機時蔬 | 滷油豆腐 | 豆薯蛋花湯 | 5 | 2.2 | 1.2 | 2 | 635 | |||
28 | 3月30日 | 五 | 白飯 | 蕃茄紅燒肉 | 開洋白菜 | 塔香海茸 | 綠豆地瓜湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.7 | 2.2 | 1 | 702 | |
29 | 3月31日 | 六 | 燕麥飯 | 滷肉燥 | 青江燴蛋 | 鮑菇麵腸 | 火鍋料湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.3 | 656 | |||
月平均 | 5.0 | 2.1 | 1.5 | 2.1 | 0.4 | 0.2 | 690 |
午餐食譜喜好調查序位公佈 | ||||||
感謝老師與同學們對學校營養午餐的意見,統計結果依序如下,以作為日後設計食譜的依據。謝謝大家辛苦的幫忙! | ||||||
NO | 主食 | 副 食 一 | 副 食 二 | 副 食 三 | 湯 | |
1 | 義大利麵 | 鹽酥雞 | 螞蟻上樹 | CAS 茶葉蛋 | 玉米濃湯 | |
2 | 漢堡 | 咖哩雞 | 玉筍高麗 | 冰烤番薯 | 珍珠奶茶 | |
3 | 杯子蛋糕 | 炸虱目魚柳 | 芹香高麗 | 花枝丸 | 紫菜蛋花湯 | |
4 | 米飯 | 檸檬雞柳 | 青蒜高麗 | 蜜汁豆干 | 冬瓜蛤蜊湯 | |
5 | 油飯 | 檸檬雞腿 | 三色花椰 | 鍋貼 | 仙草蜜 | |
6 | 炒麵 | 香菇肉燥 | 咖哩白菜 | 甜不辣 | 關東煮湯 | |
7 | 皮蛋瘦肉粥 | 咖哩肉丁 | 蒜香空心菜 | 奶油玉米 | 海芽味磳湯 | |
8 | 涼麵 | 炸柳葉魚 | 炒花椰菜 | 滷油豆腐 | 海芽魚丸湯 | |
9 | 奶黃包 | 椒鹽魚丁 | 沙茶芥蘭 | CAS 滷蛋 | 綠豆湯 | |
10 | 馬拉糕 | 檸檬魚 | 蒜香菠菜 | 洋蔥炒蛋 | 酸菜豬血湯 | |
11 | 麵包 | 泡菜肉片 | 蒜香青花 | 菜脯蛋 | 大頭菜魚丸湯 | |
12 | 地瓜飯 | 三杯雞 | 尼龍白菜 | 黑胡椒毛豆莢 | 和風味磳湯 | |
13 | 高麗菜粥 | 帶骨里肌肉排 | 涼拌小黃瓜 | 泡菜豆腐 | 蘿蔔排骨湯 | |
14 | 麵羹 | 蔥油雞 | 沙茶油菜 | 蒜香毛豆莢 | 肉絲冬粉湯 | |
15 | 鍋燒飯 | 油豆腐肉燥 | 雙色高麗 | 玉米四色 | 冬瓜鮮菇湯 | |
16 | 南瓜鹹粥 | 薑母鴨 | 枸杞高麗 | 麻婆豆腐 | 豆薯蛋花湯 | |
17 | 胚芽飯 | 清蒸魚 | 黃瓜炒蛋 | 椒鹽蛋 | 當歸麵線湯 | |
18 | 五穀飯 | 宮保雞丁 | 蒜香花椰 | 黑輪蛋丸 | 紅棗銀耳湯 | |
19 | 炒米粉 | 豆乳雞 | 蒟蒻花椰 | 鳳梨油泡 | 肉羹湯 | |
20 | 紫米飯 | 白菜獅子頭 | 蝦皮蒲瓜 | 洋蔥炒蛋 | 紅豆湯 | |
21 | 筍香包 | 蔥燒雞丁 | 有機小松菜 | 木鬚燴蛋 | 紫菜魚丸湯 | |
22 | 十穀飯 | 照燒雞丁 | 開陽白菜 | 薑絲海帶芽 | 鮮蔬扁食湯 | |
23 | 燕麥飯 | 麻油雞 | 青江燴蛋 | 拌小瓜花生 | 海芽味磳湯 | |
24 | 京醬肉片 | 蝦皮白菜 | 蕃茄蛋豆腐 | 蘿蔔魚丸湯 | ||
26 | 梅子雞丁 | 珍菇絲瓜 | 黑胡椒豆芽 | 香筍肉羹湯 | ||
27 | 豆鼓蒸魚 | 拌大陸妹 | 油拌花生香 | 蘿蔔素羊肉湯 | ||
28 | 蒜泥白肉 | 彩椒花椰 | 塔香海茸 | 菠菜豬肝湯 | ||
29 | 豆輪燒肉 | 有機荷葉白菜 | 客家小炒 | 蛋鬆白菜湯 | ||
30 | 蘿蔔燒肉 | 蔥油大陸妹 | 芹香蔥蛋 | 番茄玉米湯 | ||
32 | 青椒回鍋肉 | 滷豆菊白菜 | 蔭瓜滷冬瓜 | 黃豆芽蕃茄湯 | ||
33 | 燒酒雞 | 炒小白菜 | 乾煸敏豆 | 當歸鴨 | ||
34 | 蕃茄燒肉 | 薑味白菜 | 醋溜洋芋 | 冬瓜薏仁湯 | ||
35 | 薑汁肉片 | 白菜三色捲 | 榨菜肉絲 | 蔬菜湯 | ||
36 | 茄燒肉 | 醋溜白菜 | 香蔥拌乾絲 | 芥菜雞湯 | ||
備註:以上食譜參考東區崇明國小、復興國小、安南區海佃國小、安慶國小、和順國小等等 | ||||||
以及我們自己安順國小的食譜。 |