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2020-02-25 109.2-3月午餐食譜
每月食譜
| 1 | 2月25日 | 二 | 五穀飯 | 柳葉魚 | 薑絲白菜 | 油豆腐 | 蘿蔔魚丸湯 | 水果 |
| 2 | 2月26日 | 三 | 白飯 | 檸檬翅小腿 | 川燙青花椰 | 芝香海帶根 | 鍋燒飯湯 | 乳品 |
| 3 | 2月27日 | 四 | 胚芽飯 | 蒜泥白肉 | 有機時蔬 | 花枝燒 | 綠豆地瓜湯 | |
| 4 | 2月28日 | 五 | 228放假 | |||||
| 5 | 3月2日 | 一 | 白飯 | 香菇肉燥 | 芹香高麗 | 滷丸 | 海芽味磳湯 | |
| 6 | 3月3日 | 二 | 五穀飯 | 豆鼓蒸魚 | 雙色花椰 | 紅蘿蔔炒蛋 | 當歸麵線湯 | 水果 |
| 7 | 3月4日 | 三 | 鐵板麵 | 香烤雞腿 | 珍菇青花 | 鍋貼 | 肉羹麵湯 | 乳品 |
| 8 | 3月5日 | 四 | 胚芽飯 | 咖哩雞 | 有機時蔬 | 拌三絲 | 蘿蔔排骨湯 | |
| 9 | 3月6日 | 五 | 白飯 | 豆輪燒肉 | 沙茶油菜 | 毛豆莢 | 菠菜豬肝湯 | 水果 |
| 10 | 3月9日 | 一 | 白飯 | 泡菜火鍋肉 | 青蒜高麗 | 黑胡椒豆芽 | 扁食湯 | |
| 11 | 3月10日 | 二 | 五穀飯 | 鹽酥雞 | 咖哩白菜 | 芹香豆包 | 刺瓜魚丸湯 | 水果 |
| 12 | 3月11日 | 三 | 雞肉絲飯 | 滷蛋 | 滷肉燥 | 炒高麗菜 | 蘿蔔貢丸湯 | 乳品 |
| 13 | 3月12日 | 四 | 胚芽飯 | 京醬肉絲 | 三色花椰 | 有機時蔬 | 紅豆粉角湯 | |
| 14 | 3月13日 | 五 | 白飯 | 蘿蔔燒雞 | 蝦皮白菜 | 三杯杏鮑菇 | 冬瓜鮮菇湯 | 水果 |
| 15 | 3月16日 | 一 | 白飯 | 蔥油淋雞 | 有機時蔬 | 蒸香菇南瓜 | 香筍肉羹湯 | |
| 16 | 3月17日 | 二 | 五穀飯 | 蠔油烏魚 | 醋溜白菜 | 珊瑚炒蛋 | 海芽排骨湯 | 水果 |
| 17 | 3月18日 | 三 | 肉絲炒麵 | 玉筍高麗 | CAS滷蛋 | 紫菜魚丸湯 | 乳品 | |
| 18 | 3月19日 | 四 | 胚芽飯 | 蒜泥白肉 | 腐乳空心菜 | 炸薯條 | 豆薯蛋花湯 | |
| 19 | 3月20日 | 五 | 白飯 | 檸檬雞腿 | 螞蟻上樹 | 蠔油芥蘭 | 蕃茄玉米湯 | 水果 |
| 20 | 3月23日 | 一 | 白飯 | 麻油雞 | 有機時蔬 | 珍珠丸 | 蘿蔔排骨湯 | |
| 21 | 3月24日 | 二 | 五穀飯 | 柳葉魚 | 蒟蒻花椰 | 蜜汁豆干 | 玉米濃湯 | 水果 |
| 22 | 3月25日 | 三 | 白飯 | 帶骨里肌肉排 | 芝麻包 | 拌三絲 | 海產飯湯 | 乳品 |
| 23 | 3月26日 | 四 | 胚芽飯 | 宮保雞丁 | 薑絲油菜 | 麵筋油泡 | 紅棗銀耳湯 | |
| 24 | 3月27日 | 五 | 白飯 | 蕃茄紅燒肉 | 開洋白菜 | 塔香海茸 | 海帶結排骨湯 | 水果 |
| 25 | 3月30日 | 一 | 白飯 | 香烤棒腿 | 有機時蔬 | 花枝丸 | 蘿蔔香菇頭湯 | |
| 26 | 3月31日 | 二 | 五穀飯 | 咖哩署魚 | 咖哩白菜 | 芹香豆乾 | 冬菜粉絲湯 | 水果 |
2019-12-25 109.1月午餐食譜
2019-12-25 109.1月午餐食譜
2019-11-27 108.12月午餐食譜
每月食譜
| 12月2日 | 一 | 白飯 | 筍干扣肉 | 蛋酥白菜 | 塔香百頁 | 紫菜魚丸湯 | |
| 12月3日 | 二 | 五穀飯 | 香酥魚柳 | 洋蔥三色 | 薑絲白菜 | 玉米段排骨湯 | 水果 |
| 12月4日 | 三 | 芋頭粥 | 椒鹽蛋 | 蒜香花椰 | 筍香包 | 乳品 | |
| 12月5日 | 四 | 胚芽飯 | 蘿蔔燒鴨 | 有機時蔬 | 拌海帶芽 | 山藥雞湯 | |
| 12月6日 | 五 | 白飯 | 洋芋燒肉 | 螞蟻上樹 | 素炒高麗菜 | 冬瓜排骨湯 | 水果 |
| 12月9日 | 一 | 白飯 | 宮保雞丁 | 鮮蔬三絲 | 沙茶油菜 | 魚羹湯 | |
| 12月10日 | 二 | 白飯 | 豆鼓署魚 | 油酥大陸妹 | 玉米炒蛋 | 黃豆芽排骨湯 | 水果 |
| 12月11日 | 三 | 米糕 | 滷蛋 | 滷肉燥.肉鬆 | 炒高麗菜 | 蘿蔔貢丸湯 | 乳品 |
| 12月12日 | 四 | 胚芽飯 | 咖哩雞 | 有機時蔬 | 四季豆炒豆干 | 綠豆地瓜湯 | |
| 12月13日 | 五 | 白飯 | 沙茶肉片 | 蒜炒花椰 | 蒸香菇南瓜 | 味磳湯 | 水果 |
| 12月16日 | 一 | 白飯 | 鴿蛋肉絲 | 咖哩白菜 | 三杯杏鮑菇 | 脆筍雞湯 | |
| 12月17日 | 二 | 五穀飯 | 豆乳雞 | 薑絲白菜 | 醬燒素雞 | 玉米濃湯 | 水果 |
| 12月18日 | 三 | 海產粥 | 熟烤雞腿 | 拌青花椰 | 奶黃包 | 乳品 | |
| 12月19日 | 四 | 胚芽飯 | 紅棗雞 | 有機時蔬 | 花枝丸燒 | 菠菜豬肝湯 | 水果 |
| 12月20日 | 五 | 白飯 | 蕃茄燒肉 | 沙茶芥蘭 | 酸菜麵腸 | 甜湯圓 | |
| 12月23日 | 一 | 白飯 | 枸杞燒酒雞 | 蒜香莧菜 | 甜不辣 | 三菇湯 | |
| 12月24日 | 二 | 五穀飯 | 椒鹽旗魚 | 蝦皮高麗 | 芹香豆包 | 酸菜豬血湯 | 水果 |
| 12月25日 | 三 | 大滷麵 | 滷里肌肉排 | 涼拌小黃瓜 | 檸檬蛋糕 | 乳品 | |
| 12月26日 | 四 | 胚芽飯 | 豆輪滷肉 | 有機時蔬 | 拌三絲 | 梅子雞湯 | |
| 12月27日 | 五 | 白飯 | 糖醋肉丁 | 薑絲油菜 | 豆干花生 | 扁食湯 | 水果 |
| 12月30日 | 一 | 白飯 | 泡菜肉片 | 扁魚白菜 | 蛋丸 | 蔬菜魚丸湯 | |
| 12月31日 | 二 | 五穀飯 | 鹽酥雞 | 蒜香高麗菜 | 奶油玉米 | 當歸素羊肉湯 | 水果 |
2019-10-29 108.11月午餐食譜
每月食譜
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主 編：蘇建銘（校長） | |||||||||||||||||
| 執行編輯：許瑛珍（執行秘書） | ||||||||||||||||||
| 編 審：台南市立安順國小 | ||||||||||||||||||
| 出版日期：中華民國108年11月1日 | ||||||||||||||||||
| 供應人數：2195人 | ||||||||||||||||||
| 食譜設計：戴秀梅 (營養師) | ||||||||||||||||||
| 108年11月 安順國中、小午餐食譜 | ||||||||||||||||||
| NO | 日 期 | 星期 | 主 食 | 副 食 一 | 副 食 二 | 副 食 三 | 湯 | 水果 | 主食(份) | 魚肉豆蛋(份) | 蔬菜(份) | 油脂(份) | 水果(份) | 乳品(份) | 熱量(大卡) | |||
| 乳品 | ||||||||||||||||||
| 1 | 11月1日 | 五 | 白飯 | 蒜泥白肉 | 蒜仁高麗 | 海帶根 | 桂圓花生湯 | 水果 | 5.1 | 2.2 | 1.7 | 2.2 | 2 | 784 | ||||
| 2 | 11月4日 | 一 | 白飯 | 宮保雞丁 | 蠔油芥蘭 | 玉米炒蛋 | 扁食白菜湯 | 5.1 | 2.2 | 1.7 | 2 | 655 | ||||||
| 3 | 11月5日 | 二 | 地瓜飯 | 鹽酥雞 | 蒜香菜豆 | 拌三絲 | 蕃茄蛋花湯 | 水果 | 5.1 | 2.1 | 1.7 | 2 | 1 | 707 | ||||
| 4 | 11月6日 | 三 | 鮭魚炒飯 | 茶葉蛋 | 蒜香大陸妹 | 芥菜心雞湯 | 乳品 | 5.1 | 2.2 | 1.2 | 2.2 | 1 | 771 | |||||
| 5 | 11月7日 | 四 | 胚芽飯 | 咖哩雞 | 有機時蔬 | 滷油豆腐 | 三菇鮮湯 | 5 | 2 | 1.3 | 2.8 | 659 | ||||||
| 6 | 11月8日 | 五 | 白飯 | 豆輪燒肉 | 黃瓜燴羹 | 毛豆莢 | 當歸鴨湯 | 水果 | 5.1 | 2 | 1.7 | 2.2 | 2 | 769 | ||||
| 7 | 11月11日 | 一 | 白飯 | 芋頭燒肉 | 香菇油菜 | 糖醋百頁 | 關東煮湯 | 5 | 2.2 | 1.3 | 2.4 | 656 | ||||||
| 8 | 11月12日 | 二 | 燕麥飯 | 檸檬魚 | 蒜香高麗 | 蕃茄炒蛋 | 火鍋料湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.7 | 2.2 | 2 | 762 | ||||
| 9 | 11月13日 | 三 | 米苔目 | 杯子蛋糕 | 蜜汁翅小腿 | 燙青菜 | 米苔目湯料 | 乳品 | 5 | 2 | 1 | 2.1 | 1 | 740 | ||||
| 10 | 11月14日 | 四 | 胚芽飯 | 蔥油淋雞 | 有機時蔬 | 肉末韭菜花 | 綠豆粉角湯 | 5 | 2 | 1.5 | 2.3 | 641 | ||||||
| 11 | 11月15日 | 五 | 白飯 | 韓式泡菜肉 | 奶油雙椰 | 塔香素雞 | 蘿蔔排骨湯 | 水果 | 5 | 2 | 1.7 | 2.5 | 1 | 715 | ||||
| 12 | 11月18日 | 一 | 白飯 | 醬燒雞丁 | 素炒青江 | 百菇筍絲 | 玉米海帶湯 | 5.1 | 2.2 | 1.5 | 2 | 650 | ||||||
| 13 | 11月19日 | 二 | 五穀飯 | 咖哩魚片 | 三色刺瓜 | 珍珠丸 | 大頭菜湯 | 水果 | 5 | 2.3 | 1.5 | 2 | 1 | 710 | ||||
| 14 | 11月20日 | 三 | 米粉 | 土魠魚 | 芝麻包 | 拌青花椰 | 土魠魚羹 | 乳品 | 5.2 | 2.2 | 1 | 2.3 | 1 | 778 | ||||
| 15 | 11月21日 | 四 | 胚芽飯 | 山藥雞 | 有機時蔬 | 紅燒冬瓜 | 南瓜玉米濃湯 | 5 | 2.1 | 1.5 | 2.3 | 649 | ||||||
| 16 | 11月22日 | 五 | 白飯 | 越瓜肉片 | 薑絲白菜 | 紅絲豆包 | 冬瓜鮮菇湯 | 水果 | 5.2 | 2 | 1.7 | 2.5 | 2 | 789 | ||||
| 17 | 11月25日 | 一 | 白飯 | 洋蔥燒雞 | 玉米肉末 | 炒青菜 | 黃豆芽蕃茄湯 | 5.1 | 2.2 | 1.5 | 2 | 650 | ||||||
| 18 | 11月26日 | 二 | 地瓜飯 | 柳葉魚 | 芹香高麗 | 拌海帶根 | 黃瓜魚丸湯 | 水果 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.4 | 1 | 706 | ||||
| 19 | 11月27日 | 三 | 拌豆菜麵 | 蠔油雞腿 | 拌青菜 | 冬瓜蛤蜊湯 | 乳品 | 5.1 | 2 | 1.2 | 2.2 | 1 | 758 | |||||
| 20 | 11月28日 | 四 | 胚芽飯 | 麻油雞 | 有機時蔬 | 芹香鮑菇 | 紅棗銀耳湯 | 5 | 2.2 | 1.5 | 2.4 | 666 | ||||||
| 21 | 11月29日 | 五 | 白飯 | 黑胡椒豬柳 | 扁魚白菜 | 洋蔥培根 | 海芽蛋花湯 | 水果 | 5 | 2.2 | 1.7 | 2.2 | 1 | 705 | ||||
| 月平均 | 5.06 | 2.12 | 1.48 | 2.25 | 0.62 | 0.2 | 646 | |||||||||||
| 備註： 1.遇特殊狀況（如颱風、退貨、物價上揚）變動食譜 | 
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| 2.水果係暫定 | ||||||||||||||||||
| 3.本校採用檢驗合格之肉品、均附有證明 | ||||||||||||||||||
| 4.每週週二 世界地球日 環保健康素」 | ||||||||||||||||||
| 國小1-3年級 熱量:650大卡 五穀根莖類:3.5份 魚肉豆蛋類:2份 油脂類:2.5份 蔬菜類1份 | ||||||||||||||||||
| 國小4-6年級 熱量:750大卡 五穀根莖類:4.5份 魚肉豆蛋類:2份 油脂類:3份 蔬菜類1.5份 | ||||||||||||||||||
| 國中1-3年級 熱量:850大卡 五穀根莖類:6 份 魚肉豆蛋類:2份 油脂類:3份 蔬菜類2份 | ||||||||||||||||||