小一和幼稚園最大的差別,是少了點心的時間。
但是,請問,有哪間幼稚園的點心時間是吃糖果的?
糖果不能止飢,教養專家王宏哲的書、文章裡有提到小孩子吃糖的風險,
節錄重點如下:
過量的糖會影響免疫力
根據哥倫比亞大學的研究,一天攝取一百克的糖(相當於八茶匙的量),白血球的殺菌能力就會降低四十%,甚至會持續五個小時。這是因為我們的白血球戰鬥時需要維生素C幫忙,但糖會和維生素C產生競爭,造成維生素C和白血球的結合減少。白血球的戰鬥力被糖害到節節敗退,之後人體可能要花好幾小時的時間,才能讓維生素C達到理想的濃度,白血球的戰鬥力才能提升。
很多家長會認為專家危言聳聽,才不可能吃到這麼高的量。其實在連續假期或過節慶(小蔡老師:例如剛結束的萬聖節,真的覺得被商人炒作洗腦成一個東方人莫名的節日)的時候,孩子的飲食仍會出現這類的偏差行為。
另外,如果孩子本來維生素C就攝取得少,就算糖攝取不多,但始終都是多了個對手來攪局,白血球的防禦能力一樣是會下降的。
吃糖會影響專注力、情緒行為、學習力
已經有不少研究指出,吃進太多的糖,大腦會如臨大敵般,免疫反應開始生效,破壞大腦的認知功能,包括學習力和記憶力。攝取高糖零食後這些精緻糖進入人體很快就會影響血糖濃度,導致胰島素大量分泌,造成低血糖,如此會刺激腎上腺素分泌,導致神經過度興奮,產生注意力不足、躁動的行為表現,營養的失衡也會造成情緒管控下降。甚至已經有研究發現,攝取高糖零食或維生素C攝取不足,是可能造成孩子有注意力缺損過動症的兇手之一。
早在我第三本書《跟著王宏哲,早期教育SO EASY》裡,光飲食就談了十八個章節,教你如何引導孩子吃正餐,而不要碰太多的零食。當糖類太多,孩子焦慮緊張、不專心、躁動時,被認為是過動兒,這是本末倒置。因為飲食本身就不對了,這是不對的判斷。若飲食的行為正確,孩子的學習力、專注力就會上升。
更多更詳細的內容,還是請大家點選連結、或是買相關書籍來看吧!
真的餓了,麵包、餅乾絕對比糖果還來的好。
所以,拜託了,千萬別再讓孩子帶糖果來學校了!m(_ _)m